рецепт с фото пошаговый

Тушёная куриная печень с цветной капустой

Фото к рецепту: Тушёная куриная печень с цветной капустой
 3 порции
 35 мин (ваши 25 мин)
 anastasiya.panait   31.07.20

Куриная печень, тушенная с цветной капустой, луком и сметаной, - простое и полезное блюдо для семейного обеда или ужина. Куриная печень и цветная капуста получаются очень нежными, мягенькими и просто тают во рту. Обязательно приготовьте!

Продукты (на 3 порции)
Печень куриная - 300 г
Капуста цветная - 200 г
Лук репчатый (крупный) - 100 г (0,5 шт.)
Сметана - 2 ст. ложки
Мука - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло подсолнечное (для жарки) - 40 мл
Петрушка свежая (для подачи) - 1-2 веточки

Пошаговый фото рецептТушёная куриная печень с цветной капустой
Фото приготовления рецепта: Тушёная куриная печень с цветной капустой - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Тушёная куриная печень с цветной капустой - шаг №2

Цветную капусту разберите на соцветия и промойте.

Фото приготовления рецепта: Тушёная куриная печень с цветной капустой - шаг №3

В кастрюле вскипятите воду (400 мл), выложите капусту и варите её 4 минуты после повторного закипания. Затем откиньте капусту на дуршлаг и слейте воду.

Фото приготовления рецепта: Тушёная куриная печень с цветной капустой - шаг №4

Пока варится цветная капуста, куриную печень промойте, обсушите и разрежьте на половинки.

Фото приготовления рецепта: Тушёная куриная печень с цветной капустой - шаг №5

Обваляйте кусочки печени в муке.

Фото приготовления рецепта: Тушёная куриная печень с цветной капустой - шаг №6

В сковороде разогрейте подсолнечное масло и обжарьте печень минуты 3.

Фото приготовления рецепта: Тушёная куриная печень с цветной капустой - шаг №7

Лук очистите, промойте и нарежьте мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Тушёная куриная печень с цветной капустой - шаг №8

Добавьте лук к печени.

Фото приготовления рецепта: Тушёная куриная печень с цветной капустой - шаг №9

Обжарьте печень с луком минуты 3, до прозрачности лука.

Фото приготовления рецепта: Тушёная куриная печень с цветной капустой - шаг №10

Затем выложите в сковороду отваренную цветную капусту.

Фото приготовления рецепта: Тушёная куриная печень с цветной капустой - шаг №11

Пару минут обжарьте куриную печень с капустой на сильном огне.

Фото приготовления рецепта: Тушёная куриная печень с цветной капустой - шаг №12

Добавьте сметану, соль и чёрный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Тушёная куриная печень с цветной капустой - шаг №13

Перемешайте всё и тушите блюдо под крышкой на медленном огне в течение 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Тушёная куриная печень с цветной капустой - шаг №14

Тушёная куриная печень с цветной капустой готова. Подавайте блюдо к столу в горячем виде с гарниром или как самостоятельное блюдо, при желании украсив измельчённой петрушкой.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тушёная куриная печень с цветной капустой. Как приготовить Тушёная куриная печень с цветной капустой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица Овощные РагуОвощное рагу Овощное рагу с капустой Овощное рагу с курицей
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из капустыКапуста тушеная Блюда из курицы Блюда из печениПечень в сметане Печень куриная Печень с луком Печень тушеная
Блюда из цветной капустыЦветная капуста тушеная

Тема › Курица - любовь моя

12 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(115)