рецепт с фото пошаговый

Молочный кисель с морковью

Фото к рецепту: Молочный кисель с морковью
 3 порции
 20 мин (ваши 20 мин)
 Svetlata   26.07.20

Напиток из далёкого детства, несправедливо всеми забытый, – молочный кисель. А каким он может быть вкусным! Отличный вариант привычного киселя – молочный кисель с морковью. Времени на приготовление уходит совсем немного, а результат стопроцентно порадует.

Продукты (на 3 порции)
Молоко - 500 мл
Морковь - 1 шт. (95 г)
Крахмал - 25 г
Сахар - 30 г
Ванилин - щепотка

Пошаговый фото рецептМолочный кисель с морковью
Фото приготовления рецепта: Молочный кисель с морковью - шаг №1

Подготавливаем продукты по списку.
Я использую кукурузный крахмал, но картофельный тоже вполне подойдёт.

Фото приготовления рецепта: Молочный кисель с морковью - шаг №2

Морковь очищаем, вымываем и натираем на мелкой тёрке. При желании несколько кусочков или щепотку натёртой моркови можно отложить для подачи.

Фото приготовления рецепта: Молочный кисель с морковью - шаг №3

Измельчённую морковь кладём в сотейник или кастрюльку. Вливаем примерно 50 мл воды (2 ст. ложки) и перемешиваем. Ставим на минимальный нагрев и готовим, периодически помешивая, примерно 8 минут, до мягкости. Затем снимаем с нагрева.

Фото приготовления рецепта: Молочный кисель с морковью - шаг №4

В глубокой миске соединяем молоко, крахмал, сахар и ванилин. Тщательно перемешиваем до растворения крахмала.

Фото приготовления рецепта: Молочный кисель с морковью - шаг №5

Постоянно помешивая, тонкой струйкой вливаем молочно-крахмальную смесь в сотейник с морковью.

Фото приготовления рецепта: Молочный кисель с морковью - шаг №6

Возвращаем сотейник на плиту, установив минимальный нагрев. Постоянно помешивая, завариваем кисель до заметного загустения. У меня на это ушло 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Молочный кисель с морковью - шаг №7

Ароматный молочный кисель с морковью готов. Остужаем его и подаём к столу, разложив по стаканам или кружкам.
При желании можно украсить морковью или листиками мяты.

Фото приготовления рецепта: Молочный кисель с морковью - шаг №8

Приятной дегустации!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Молочный кисель с морковью. Как приготовить Молочный кисель с морковью?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты напитковКисель Напиток
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из молока Блюда из моркови
12 спасибо 2008 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(33)