рецепт с фото пошаговый

Слоёные пирожки с брокколи и сыром (в духовке)

Фото к рецепту: Слоёные пирожки с брокколи и сыром (в духовке)
 3 порции
 40 мин (ваши 25 мин)
 Alena2018   26.07.20

Это просто шикарный вариант аппетитной закуски или просто выпечка к чаю - слоёные пирожки с брокколи и сыром. Результат вас приятно удивит - аппетитная и сочная начинка из брокколи и сыра прекрасно сочетается со слоёным тестом. Пирожки сделаем небольшого размера, но можно приготовить и более солидный вариант - большой пирог на всю семью.

Продукты (на 3 порции)
Тесто слоёное бездрожжевое (готовое) – 200 г
Лук репчатый – 70 г
Брокколи – 150 г
Сыр твёрдый – 80 г
Сметана – 60 г
Яйцо – 1 шт.
Масло растительное – 1 ст. ложка
Перец чёрный молотый – по вкусу
Соль – по вкусу

Пошаговый фото рецептСлоёные пирожки с брокколи и сыром (в духовке)
Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с брокколи и сыром (в духовке) - шаг №1

Подготовить все продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с брокколи и сыром (в духовке) - шаг №2

Брокколи промыть и просушить, разобрать на соцветия, после выложить в чашу кухонного блендера.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с брокколи и сыром (в духовке) - шаг №3

Измельчить брокколи на средней скорости до состояния мелкой крошки.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с брокколи и сыром (в духовке) - шаг №4

Очистить лук и нарезать мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с брокколи и сыром (в духовке) - шаг №5

Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с брокколи и сыром (в духовке) - шаг №6

Сковороду хорошо прогреть и смазать маслом, выложить брокколи и лук. Обжарить овощи 3 минуты. После прикрыть сковороду крышкой и тушить брокколи ещё 7-8 минут на небольшом огне.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с брокколи и сыром (в духовке) - шаг №7

Теперь добавить соль, перец, сметану и сыр.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с брокколи и сыром (в духовке) - шаг №8

Хорошо перемешать все ингредиенты и прогреть две минуты.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с брокколи и сыром (в духовке) - шаг №9

Духовку прогреть, установить температуру 180 градусов.
Слоёное тесто раскатать и вырезать круглые заготовки при помощи стакана или специальной вырубки.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с брокколи и сыром (в духовке) - шаг №10

На край заготовки теста выложить немного начинки из брокколи.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с брокколи и сыром (в духовке) - шаг №11

Сформировать небольшие пирожки – края пирожков можно закрыть вилкой, так получится ещё и красиво.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с брокколи и сыром (в духовке) - шаг №12

Яйцо разболтать.
Противень застелить фольгой или смазать растительным маслом.
Выложить на противень заготовки для пирожков и смазать яйцом.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с брокколи и сыром (в духовке) - шаг №13

Выпекать слойки 20 минут при 180 градусах.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с брокколи и сыром (в духовке) - шаг №14

Слоёные пирожки с брокколи и сыром готовы к подаче.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с брокколи и сыром (в духовке) - шаг №15

Это очень вкусно!
Подавать слоёные пирожки с брокколи и сыром можно к чаю, кофе или любому другому напитку.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с брокколи и сыром (в духовке) - шаг №16

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слоёные пирожки с брокколи и сыром (в духовке). Как приготовить Слоёные пирожки с брокколи и сыром (в духовке)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокГорячие закуски
Рецепты изделий из тестаПирожкиПирожки в духовке Пирожки из слоеного теста Пирожки с капустой Пирожки с сыром Русская кухня
В духовке
Завтрак
Блюда из брокколи Блюда из сыра Лучшие рецепты выпечки
13 спасибо 2270 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(62)