рецепт с фото пошаговый

Гречка с индейкой и овощами

Фото к рецепту: Гречка с индейкой и овощами
 4 порции
 45 мин (ваши 15 мин)
 Alenkiy   23.07.20

Рассыпчатую гречневую кашу удачно дополнят лук с морковью и филе индейки. Гречка в таком сочетании получается вкуснее и сытнее. К тому же готовится это полезное блюдо просто, и времени вы потратите мало.

Продукты (на 4 порции)
Филе индейки - 400 г
Крупа гречневая - 180 г
Морковь - 60 г (1 небольшая)
Лук репчатый - 60 г (1 небольшой)
Соль - 0,5 ч. ложки
Вода - 250 мл
Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст. ложки
Базилик свежий (для подачи) - 2-3 веточки

Пошаговый фото рецептГречка с индейкой и овощами
Фото приготовления рецепта: Гречка с индейкой и овощами - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Гречка с индейкой и овощами - шаг №2

Репчатый лук и морковь очистите и вымойте.
Лук нарежьте небольшими кубиками, морковь - тонкими четвертинками кружочков.

Фото приготовления рецепта: Гречка с индейкой и овощами - шаг №3

Разогрейте в сотейнике, глубокой сковороде или кастрюле с толстым дном растительное масло. Выложите лук и обжарьте 5-6 минут, до прозрачности.

Фото приготовления рецепта: Гречка с индейкой и овощами - шаг №4

Добавьте морковь и обжарьте ещё 4-5 минут, до мягкости.

Фото приготовления рецепта: Гречка с индейкой и овощами - шаг №5

Пока жарятся овощи, нарежьте средними кусочками филе индейки.

Фото приготовления рецепта: Гречка с индейкой и овощами - шаг №6

Выложите индюшиное филе в кастрюлю и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Гречка с индейкой и овощами - шаг №7

Филе сразу изменило цвет и стало светлее. Таким образом соки "запечатались" внутри каждого кусочка мяса.

Фото приготовления рецепта: Гречка с индейкой и овощами - шаг №8

Гречневую крупу тщательно промойте под проточной водой и выложите в кастрюлю с овощами и индейкой.
Влейте воду в кастрюле, добавьте соль. Доведите до кипения, накройте крышкой и готовьте на умеренном огне в течение 25-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Гречка с индейкой и овощами - шаг №9

Когда кусочки индейки станут мягкими, блюдо готово. Всё перемешайте и подавайте гречку с индейкой к столу.

Фото приготовления рецепта: Гречка с индейкой и овощами - шаг №10

Можно присыпать мелко нарезанной свежей зеленью, например базиликом.

Фото приготовления рецепта: Гречка с индейкой и овощами - шаг №11

Ароматная, рассыпчатая гречка с филе индейки и овощами - вкусно и полезно.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гречка с индейкой и овощами. Как приготовить Гречка с индейкой и овощами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКашиГречневая каша
Мясные блюдаПтица
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из гречкиГречка с мясом Блюда из индейки Блюда из моркови
48 спасибо 21359 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)