рецепт с фото пошаговый

Мини-оладушки на молоке

Фото к рецепту: Мини-оладушки на молоке
 2 порции
 15 мин (ваши 15 мин)
 Irina_Taskova   23.07.20

Оригинальный завтрак - необычные мини-оладушки на молоке. Такие симпатичные оладушки получаются нежными, воздушными и очень похожи по вкусу на американские панкейки. Неплохой способ удивить домашних интересным завтраком!

Продукты (на 2 порции)
Молоко - 210 мл
Мука пшеничная - 200 г (1,5 стакана объёмом 200 мл)
Масло сливочное - 25 г
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель - 1 ч. ложка без горки
Сода - 1/4 ч. ложки
Масло растительное (для жарки) - 1-2 ст. ложки
*
Для подачи (по желанию):
Малина - 6-7 шт.
Ежевика - 4-5 шт.
Мёд - 2-3 ч. ложки
Мята свежая - 5-6 листиков

Пошаговый фото рецептМини-оладушки на молоке
Фото приготовления рецепта: Мини-оладушки на молоке - шаг №1

Подготовьте продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Мини-оладушки на молоке - шаг №2

Сливочное масло растопите в микроволновке (при минимальной мощности, короткими импульсами, перемешивая каждые 15-20 секунд) или в кастрюльке на плите (на минимальном огне). Слегка остудите масло.
В миске соедините молоко, яйцо и растопленное сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Мини-оладушки на молоке - шаг №3

Перемешайте до однородности.

Фото приготовления рецепта: Мини-оладушки на молоке - шаг №4

Добавьте муку, разрыхлитель и соду.

Фото приготовления рецепта: Мини-оладушки на молоке - шаг №5

Перемешайте до получения гладкого и в меру густого теста.

Фото приготовления рецепта: Мини-оладушки на молоке - шаг №6

Тесто для оладий можно выкладывать на сковороду с помощью чайной ложки. Я же, чтобы ускорить процесс, переложила тесто в пластиковый соусник. Для этих целей также отлично подойдёт кондитерский мешок или обычная пластиковая бутылка из-под воды с дозатором для питья.

Фото приготовления рецепта: Мини-оладушки на молоке - шаг №7

Сковороду с небольшим количеством растительного масла хорошо разогрейте на среднем огне (я смазываю сковороду маслом лишь для первой партии оладьев). По желанию, если сковорода с хорошим антипригарным покрытием, растительное масло для обжаривания можно и вовсе не использовать.
Отсадите маленькие оладушки на расстоянии друг от друга.
Жарьте около 1 минуты или до тех пор, пока поверхность не станет матовой.

Фото приготовления рецепта: Мини-оладушки на молоке - шаг №8

Переверните и жарьте ещё около 30-60 секунд.

Фото приготовления рецепта: Мини-оладушки на молоке - шаг №9

Таким образом приготовьте мини-оладьи используя всё тесто.

Фото приготовления рецепта: Мини-оладушки на молоке - шаг №10

Подавайте готовые мини-оладьи к столу, по желанию украсив их ягодами и мёдом.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мини-оладушки на молоке. Как приготовить Мини-оладушки на молоке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиОладьиОладушки Оладушки на молоке Оладьи на молоке Панкейки
Детский
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из молока
213 спасибо 38055 7 6
Анастасия Вторник, 12 Января 2021 г. 10:22 #

Подскажите пож а сахар нужно добавить, если да то сколько? Спасибо за рецепт

   
цитировать
Irina_Taskova Вторник, 12 Января 2021 г. 14:46 #

Анастасия
Подскажите пож а сахар нужно добавить, если да то сколько? Спасибо за рецепт
Здравствуйте, сахар я в оладьи редко добавляю, так как они всегда подаются с чем-то сладким (мёдом, сгущенкой, вареньем), но если вы любите сладкие оладьи тогда можете добавить сахар по вкусу (1-3 ст. ложки)

   
цитировать
Валерия Суббота, 20 Февраля 2021 г. 16:31 #

Очень вкусно, 10-летка готовила сама! Сказала, что когда будут ягоды, ещё раз сделает! Спасибо!

   
цитировать
Леся Пятница, 02 Апреля 2021 г. 10:38 #

Сделала все по рецепту, но оладьи получились забитые, невкусные. Зря потратила на них время. Есть рецепты намного вкуснее

   
цитировать
Наташа Вторник, 11 Мая 2021 г. 14:01 #

Резиновые, не вкусные оладьи. Хорошо сразу попробовала и для улучшения векса добавила соль, сахар и сметану, стало повкусней.

   
цитировать
Татьяна Суббота, 03 Июля 2021 г. 11:32 #

Очень вкусно, спасибо за рецепт! Немного доработала, но идея отличная! Ещё раз - спасибо! Дети в восторге!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)