Рыбу отварить в воде, смешанной с яблочным соком, до полуготовности, переложить в сковороду со сливками и жареными грибами и жарить, пока сливки не загустеют.
К столу подать, посыпав зеленью и паприкой.
Продукты (на 2 порции)
палтус
1.2
кг
сок яблочный
1.5
стакана
масло сливочное
2.5
стакана
сливки
0.75
стакана
грибы свежие
60
г
сельдерей
по вкусу
паприка молотая
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Палтус с грибами. Как приготовить Палтус с грибами?
Речная рыба жареная 
Хек жареный 
Минтай жареный по-калининградски 
Жареная рыба в сметанном кляре 
Сочная жареная рыба в панировке 
Картофель, тушенный с грибами 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Жюльен с курицей и грибами 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Палтус, запеченный в пергаменте 
Палтус жареный с чесночным шпинатом 
Палтус с соусом тартар 
Рыба в кляре 
Рыба, запеченная с овощами в...