видео рецепт с фото пошаговый

Джем из арбуза и апельсина

Фото к рецепту: Джем из арбуза и апельсина

Заготовка мёда без пчел - джем из арбузных корок и апельсинов. Очень вкусно и просто!

Продукты
Арбузные корки (без кожуры) - 1 кг
Апельсины - 4 шт.
Сахар - 800 г

Я мою апельсины сначала мылом для фруктов, потом выдерживаю в растворе соли и соды.

Видео рецептДжем из арбуза и апельсина
Пошаговый фото рецептДжем из арбуза и апельсина
Фото приготовления рецепта: Джем из арбуза и апельсина - шаг №1

Красную сладкую часть арбуза срезаем (она не понадобится). Арбузные корки очищаем от зелёной части (кожуры) и нарезаем произвольными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Джем из арбуза и апельсина - шаг №2

В большой чашке подготовленные корочки засыпаем сахаром, перемешиваем и даём постоять час-два (арбуз должен дать сок).

Фото приготовления рецепта: Джем из арбуза и апельсина - шаг №3

Снимаем цедру с двух апельсинов, делаем это аккуратно - нам не нужна белая часть.
Подготавливаем четыре апельсина - убираем кожуру, косточки (нам нужна только мякоть).

Фото приготовления рецепта: Джем из арбуза и апельсина - шаг №4

Постояв с сахаром, арбузные корки выделяют много сока.

Фото приготовления рецепта: Джем из арбуза и апельсина - шаг №5

Добавляем апельсины, нарезанные произвольно, и цедру. Даём ещё полчаса постоять.

Фото приготовления рецепта: Джем из арбуза и апельсина - шаг №6

Провариваем смесь минут 45. Возьмите кастрюлю (тазик) побольше, чтобы во время кипения испарялось больше жидкости.

Фото приготовления рецепта: Джем из арбуза и апельсина - шаг №7

В самом конце варки, прямо в кастрюле, пробиваем всё погружным блендером.
Кипятим ещё пять минут - и наше лакомство готово!
(Будьте аккуратны - сильно брызгает и может пригореть.)

Фото приготовления рецепта: Джем из арбуза и апельсина - шаг №8

Разливаем в подготовленные баночки. При остывании джем становится густым, красивым!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Джем из арбуза и апельсина. Как приготовить Джем из арбуза и апельсина?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейВареньеАпельсиновое варенье Арбузное варенье Варенье из апельсинов Варенье из арбуза
Блюда из апельсинов Блюда из арбуза
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(63)