видео рецепт с фото пошаговый

Творожная запеканка с рисом

Фото к рецепту: Творожная запеканка с рисом
 HomeRecipes   15.07.20

Нежная и легкая, невероятно воздушная творожная запеканка с рисом, без муки, манки и масла. Просто тает во рту!

Продукты
Творог мягкий 9% (или пастообразный) - 700 г
Сметана - 100 г (по необходимости)
Яйца - 4-5 шт.
Сахар - 100 г (по вкусу)
Рис круглозёрный - 140 г
или рис отварной - 300 г
Ванильный сахар - 1 ч. ложка
Соль - 0,5 ч. ложки
Изюм - 100 г (по вкусу)
Масло сливочное - для смазывания формы
Сахарная пудра (или сметана) - для подачи (по желанию)

Видео рецептТворожная запеканка с рисом
Пошаговый фото рецептТворожная запеканка с рисом
Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с рисом - шаг №1

Рис отвариваем до полуготовности, остужаем.
Включаем духовку для разогрева до 180-190 градусов.
К творогу добавляем желтки, сметану (если у вас творог пастообразный, сметану можно не добавлять), сахар по вкусу и ванильный сахар.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с рисом - шаг №2

Творожную массу пробиваем погружным блендером.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с рисом - шаг №3

Добавляем в творожную массу остывший рис и хорошо перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с рисом - шаг №4

Яичные белки́ отправляем в стакан для взбивания, добавляем соль и взбиваем миксером в пышную плотную пену.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с рисом - шаг №5

Взбитые яичные белки́ частями добавляем в творожную массу. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с рисом - шаг №6

По желанию можно добавить изюм (я его промыла и обсушила бумажным полотенцем), цукаты или оставить запеканку с ванильным вкусом. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с рисом - шаг №7

Форму для запекания (у меня размером 30х22х7 см) смазываем сливочным маслом. Выкладываем творожную смесь в форму, разравниваем.
Готовим в заранее разогретой духовке при температуре 180-190 градусов примерно 40-50 минут.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с рисом - шаг №8

Готовой запеканке даём немного остыть.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с рисом - шаг №9

Разрезаем на кусочки, по желанию посыпаем сахарной пудрой или поливаем сметаной.
Приятного Вам аппетита! Готовьте с удовольствием!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожная запеканка с рисом. Как приготовить Творожная запеканка с рисом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка рисовая Запеканка творожная
В духовке
Завтрак
Блюда из риса Блюда из творога Лучшие рецепты выпечки
4 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(79)