рецепт с фото пошаговый

Огуречный салат со сметаной и зеленью

Фото к рецепту: Огуречный салат со сметаной и зеленью
 2 порции
 15 мин (ваши 15 мин)
 Irina_Dem   13.07.20

Освежающий овощной салат всего из 4 ингредиентов, который можно подать как самостоятельно, так и в качестве гарнира или закуски. Изюминка блюда в заправке из сметаны, измельчённой кинзы и зелёного лука, которая придаёт огурцам пикантный, пряный вкус. Просто, необычно и очень вкусно. Попробуйте!

Продукты (на 2 порции)
Огурцы - 500 г
Сметана - 250-350 г (по вкусу)
Кинза свежая - 15 г
Лук зелёный - 30 г
Соль - 1 ч. ложка без горки
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное (по желанию) - 1-3 ст. ложки (по вкусу)

Пошаговый фото рецептОгуречный салат со сметаной и зеленью
Фото приготовления рецепта: Огуречный салат со сметаной и зеленью - шаг №1

Подготовьте продукты по списку. Зелень и огурцы вымойте и обсушите.

Фото приготовления рецепта: Огуречный салат со сметаной и зеленью - шаг №2

Приготовьте заправку. Отделите стебли кинзы (нижнюю часть пучка) от листьев. Крупно нарежьте стебли зелёного лука. Поместите стебли кинзы и лук в чашу блендера. Добавьте соль и измельчите на высокой скорости примерно 1-2 минуты, до однородности.

Фото приготовления рецепта: Огуречный салат со сметаной и зеленью - шаг №3

Соедините смесь измельчённой зелени и сметану. Хорошо перемешайте. Заправка готова.

Фото приготовления рецепта: Огуречный салат со сметаной и зеленью - шаг №4

Огурцы нарежьте ломтиками среднего размера. Зелень кинзы крупно порубите ножом. По желанию отложите несколько листиков и для подачи.

Фото приготовления рецепта: Огуречный салат со сметаной и зеленью - шаг №5

В глубокой миске соедините нарезанные огурцы и сметанную заправку.

Фото приготовления рецепта: Огуречный салат со сметаной и зеленью - шаг №6

Добавьте листья кинзы и молотый чёрный перец. Хорошо перемешайте. Попробуйте салат и при необходимости добавьте по вкусу еще немного соли, перца или сметаны.

Фото приготовления рецепта: Огуречный салат со сметаной и зеленью - шаг №7

Простой и вкусный салат из огурцов, сметаны и зелени готов. Присыпьте его мелко нарезанной кинзой, сбрызните растительным маслом и подавайте к столу.

Фото приготовления рецепта: Огуречный салат со сметаной и зеленью - шаг №8

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Огуречный салат со сметаной и зеленью. Как приготовить Огуречный салат со сметаной и зеленью?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из огурцов Салаты без майонеза Салаты овощные
Пикник
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из огурцов
21 спасибо 7141 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(61)