рецепт с фото пошаговый

Суп из индейки с кукурузными шариками

Фото к рецепту: Суп из индейки с кукурузными шариками
 4 порции
 1 час 20 мин (ваши 30 мин)
 КомуДобавки   10.07.20

Суп из индейки с шариками из кукурузной муки – оригинальное первое блюдо, которое получается лёгким и сытным одновременно. Сытности блюду добавляют кукурузные фрикадельки. Попробуйте приготовить этот вкусный супчик, - это просто!

Продукты (на 4 порции)
Индейка (голень) - 500 г
Мука кукурузная - 100 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Укроп свежий - 10-12 г
Чеснок - 2 зубчика
Соль - по вкусу
Масло растительное - 20 мл

Пошаговый фото рецептСуп из индейки с кукурузными шариками
Фото приготовления рецепта: Суп из индейки с кукурузными шариками - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Суп из индейки с кукурузными шариками - шаг №2

Голень индейки в кастрюле заливаем 2 л воды и ставим на нагрев. Доводим до кипения, снимаем шумовкой пенку и варим бульон 1 час.

Фото приготовления рецепта: Суп из индейки с кукурузными шариками - шаг №3

Лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп из индейки с кукурузными шариками - шаг №4

Морковь очищаем и нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп из индейки с кукурузными шариками - шаг №5

В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук с морковью 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп из индейки с кукурузными шариками - шаг №6

В сотейник наливаем 450 мл воды и доводим её до кипения. Всыпаем в воду кукурузную муку и варим, помешивая, 3-5 минут. Даём немного остыть.

Фото приготовления рецепта: Суп из индейки с кукурузными шариками - шаг №7

Укроп промываем, обсушиваем и мелко нарезаем. Чеснок очищаем и пропускаем через пресс.

Фото приготовления рецепта: Суп из индейки с кукурузными шариками - шаг №8

В кукурузную массу добавляем чеснок, укроп и соль. Тщательно перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Суп из индейки с кукурузными шариками - шаг №9

Мокрыми руками формируем из кукурузной массы небольшие шарики, размером с грецкий орех.

Фото приготовления рецепта: Суп из индейки с кукурузными шариками - шаг №10

Вынимаем из кастрюли мясо индейки и процеживаем бульон.

Фото приготовления рецепта: Суп из индейки с кукурузными шариками - шаг №11

Возвращаем бульон в кастрюлю. Выкладываем в бульон кукурузные фрикадельки и зажарку, солим. Доводим до кипения. После того, как всплывут фрикадельки, варим суп 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп из индейки с кукурузными шариками - шаг №12

Снимаем мясо индейки с кости и нарезаем небольшими произвольными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Суп из индейки с кукурузными шариками - шаг №13

Добавляем нарезанное мясо в суп, доводим до кипения и выключаем нагрев.

Фото приготовления рецепта: Суп из индейки с кукурузными шариками - шаг №14

Суп из индейки с кукурузными шариками готов.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп из индейки с кукурузными шариками. Как приготовить Суп из индейки с кукурузными шариками?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп с клецками
Обед
Блюда из индейки Блюда из кукурузной крупы
1 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(77)