рецепт с фото пошаговый

Яичница в кабачке

Фото к рецепту: Яичница в кабачке
 2 порции
 35 мин (ваши 15 мин)
 anastasiya.panait   10.07.20

Если хочется чего-то лёгкого, но вместе с тем вкусного и оригинального - попробуйте приготовить аппетитные яичницы в кабачковых лодочках. Полые половинки молоденьких кабачков, заполненные яйцами и петрушкой, запекаются в духовке - очень правильный и красивый завтрак из яиц и овощей!

Продукты (на 2 порции)
Кабачки молодые - 360 г (2 шт.)
Яйца - 4 шт.
Петрушка свежая - 3-4 веточки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Вода - 50 мл

Пошаговый фото рецептЯичница в кабачке
Фото приготовления рецепта: Яичница в кабачке - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Кабачки лучше всего выбирать молодые и небольшие по размеру - они намного нежнее зрелых и в них нет жёстких семян.
Такой оригинальный завтрак из кабачков готовится очень быстро, поэтому духовку лучше всего заранее включить разогреваться до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Яичница в кабачке - шаг №2

Кабачки вымойте, обрежьте края и разрежьте вдоль на половинки.

Фото приготовления рецепта: Яичница в кабачке - шаг №3

Ложкой-нуазеткой или чайной ложкой выберите из половинок кабачков внутреннюю часть, чтобы получились лодочки.

Фото приготовления рецепта: Яичница в кабачке - шаг №4

Выложите кабачковые лодочки в форму для запекания.

Фото приготовления рецепта: Яичница в кабачке - шаг №5

Посолите и поперчите кабачки внутри. Влейте на дно формы примерно 50 мл воды (3-4 ст. ложки).

Фото приготовления рецепта: Яичница в кабачке - шаг №6

Поставьте форму с кабачками в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекайте кабачки примерно 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Яичница в кабачке - шаг №7

Затем, не выключая духовки, достаньте форму с кабачками и аккуратно вбейте в каждую кабачковую "лодочку" по яйцу, стараясь не повредить желтки.

Фото приготовления рецепта: Яичница в кабачке - шаг №8

Посолите яйца.

Фото приготовления рецепта: Яичница в кабачке - шаг №9

Петрушку промойте, обсушите и мелко порубите ножом.

Фото приготовления рецепта: Яичница в кабачке - шаг №10

Посыпьте измельчённой петрушкой кабачки с яйцами.

Фото приготовления рецепта: Яичница в кабачке - шаг №11

Верните форму в духовку и запекайте яйца примерно 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Яичница в кабачке - шаг №12

Необычная яичница в кабачке готова. Вкуснее всего такая яичница в горячем виде.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Яичница в кабачке. Как приготовить Яичница в кабачке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яиц Яичница
В духовке
Завтрак Обед Рецепты для начинающих

Блюда из кабачковКабачки запеченные Кабачки молодые Кабачки фаршированные
10 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(71)