рецепт с фото пошаговый

Жареные баклажаны с плавленым сыром

Фото к рецепту: Жареные баклажаны с плавленым сыром
 20 мин (ваши 20 мин)
 Spoon and Fork   06.07.20

В летний сезон блюда из баклажанов пользуются особой популярностью - жареные, тушёные, запечённые, в виде икры... Но иногда хочется отступить от привычных рецептов и приготовить что-то совершенно новое, с интересным вкусом. В составе этого блюда нет каких-то "заморских" ингредиентов, но результат удивляет - за счёт добавления плавленого сыра баклажаны, обжаренные с луком, получаются очень нежными. А сушёные прованские травы делают такую закуску особенно ароматной.

Продукты
Баклажаны - 2 шт.
Сыр плавленый - 100 г
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Травы прованские сушёные - по вкусу
Масло растительное - 2 ст. ложки
Лук зелёный (для подачи) - 2 шт.

Пошаговый фото рецептЖареные баклажаны с плавленым сыром
Фото приготовления рецепта: Жареные баклажаны с плавленым сыром - шаг №1

Подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Жареные баклажаны с плавленым сыром - шаг №2

Баклажаны вымыть, обсушить и срезать края с двух сторон. Нарезать баклажаны кубиками размером примерно 1,5х1,5х1,5 см.

Фото приготовления рецепта: Жареные баклажаны с плавленым сыром - шаг №3

Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжарить баклажаны на среднем огне 5 минут, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Жареные баклажаны с плавленым сыром - шаг №4

Лук очистить, вымыть и нарезать мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Жареные баклажаны с плавленым сыром - шаг №5

Добавить лук к баклажанам.

Фото приготовления рецепта: Жареные баклажаны с плавленым сыром - шаг №6

Обжаривать, пока лук не станет мягким (минут 5).

Фото приготовления рецепта: Жареные баклажаны с плавленым сыром - шаг №7

Плавленый сыр нарезать крупными кубиками.

Фото приготовления рецепта: Жареные баклажаны с плавленым сыром - шаг №8

Добавить плавленый сыр к баклажанам с луком. Всыпать сушёные прованские травы, соль и перец по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Жареные баклажаны с плавленым сыром - шаг №9

Прогреть содержимое сковороды на небольшом огне пару минут, чтобы сыр расплавился.

Фото приготовления рецепта: Жареные баклажаны с плавленым сыром - шаг №10

Жареные баклажаны с плавленым сыром посыпать мелко нарезанным зелёным луком и подавать к столу в тёплом или холодном виде в качестве дополнения к основным блюдам или как закуску.

Фото приготовления рецепта: Жареные баклажаны с плавленым сыром - шаг №11

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареные баклажаны с плавленым сыром. Как приготовить Жареные баклажаны с плавленым сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из грибов и овощей Холодные закуски
Завтрак Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из баклажановБаклажаны жареные
Блюда из сыраСыр плавленый
39 спасибо 0 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(68)