рецепт с фото пошаговый

Намазка из жареных малосольных огурцов и моркови

Фото к рецепту: Намазка из жареных малосольных огурцов и моркови
 2 порции
 20 мин (ваши 20 мин)
 Irina_Dem   06.07.20

Намазка из поджаренной моркови и малосольных огурцов с майонезом и чесноком - аппетитная закуска, которую можно приготовить всего за 20 минут и всего из 5 ингредиентов. Эта простая и вкусная закуска поможет разнообразить постное меню и выручит в качестве бюджетного сытного перекуса. Попробуйте!

Продукты (на 2 порции)
Морковь - 350 г
Огурцы малосольные - 250 г
Майонез - 50 г
Чеснок - 1 зубчик
Соль - по вкусу
Масло растительное (для жарки) - 3 ст. ложки
*
Для подачи (по желанию):
Лук зелёный - 1 веточка
Хлеб - 2-3 ломтика

Пошаговый фото рецептНамазка из жареных малосольных огурцов и моркови
Фото приготовления рецепта: Намазка из жареных малосольных огурцов и моркови - шаг №1

Подготовьте продукты по списку.
Очистите морковь.
Пропорции моркови и огурцов можно корректировать по вкусу. В данном случае моркови чуть больше, за счёт чего вкус закуски - солёно-сладковатый, с лёгкой кислинкой.

Фото приготовления рецепта: Намазка из жареных малосольных огурцов и моркови - шаг №2

Натрите на крупной тёрке малосольные огурцы, отожмите и слейте выделившийся сок. Натрите морковь на средней тёрке.

Фото приготовления рецепта: Намазка из жареных малосольных огурцов и моркови - шаг №3

Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте 0,5-1 ст. ложкой растительного масла. Выложите натёртые малосольные огурцы и, помешивая, слегка обжарьте 5-6 минут, пока не выпарится оставшаяся жидкость. Переложите огурцы в салатник.

Фото приготовления рецепта: Намазка из жареных малосольных огурцов и моркови - шаг №4

В сковороду добавьте ещё 2-2,5 ст. ложки растительного масла и натёртую морковь. Помешивая, обжарьте морковь примерно 10-12 минут, до мягкости.

Фото приготовления рецепта: Намазка из жареных малосольных огурцов и моркови - шаг №5

Очистите и мелко нарежьте зубчик чеснока.
Переложите обжаренную морковь в салатник к огурцам. Добавьте майонез и нарезанный чеснок.

Фото приготовления рецепта: Намазка из жареных малосольных огурцов и моркови - шаг №6

Хорошо перемешайте. Попробуйте закуску и при необходимости отрегулируйте вкус по своим предпочтениям, добавив ещё майонеза, чеснока или соли.

Фото приготовления рецепта: Намазка из жареных малосольных огурцов и моркови - шаг №7

Подавать закуску можно в тёплом и охлаждённом виде, на ломтиках свежего или слегка обжаренного хлеба. По желанию, бутерброды можно украсить щепоткой измельчённого зелёного лука.

Фото приготовления рецепта: Намазка из жареных малосольных огурцов и моркови - шаг №8

Намазка из жареных малосольных огурцов и моркови готова. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Намазка из жареных малосольных огурцов и моркови. Как приготовить Намазка из жареных малосольных огурцов и моркови?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Икра овощная Холодные закуски
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из моркови Блюда из огурцовОгурцы малосольные Блюда с майонезом
18 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(68)