рецепт с фото пошаговый

Свиные рёбрышки, тушенные с молодой картошкой

Фото к рецепту: Свиные рёбрышки, тушенные с молодой картошкой
 3 порции
 1 час 15 мин (ваши 25 мин)
 Лялич   06.07.20

Свиные рёбрышки, тушенные с молодой картошкой, станут прекрасным вторым блюдом на обед или ужин для всей семьи. Делается очень просто и быстро, а вкус получается очень нежным.

Продукты (на 3 порции)
Свинина (рёбрышки) – 300 г
Картофель (молодой) – 4 шт. (400 г)
Соус соевый – 1 ст. ложка
Лук репчатый – 1 шт. (60 г)
Морковь – 1/3 шт. (50 г)
Сметана (жирностью 20 %) – 2 ст. ложки
Зелень свежая – по вкусу
Соль – по вкусу
Лавровый лист – 1 шт.
Масло растительное – 2 ст. ложки
Вода – 100 мл
Перец чёрный молотый – по вкусу

Пошаговый фото рецептСвиные рёбрышки, тушенные с молодой картошкой
Фото приготовления рецепта: Свиные рёбрышки, тушенные с молодой картошкой - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления свиных рёбрышек, тушенных с молодой картошкой.

Фото приготовления рецепта: Свиные рёбрышки, тушенные с молодой картошкой - шаг №2

Ребрышки вымойте, обсушите и порежьте на порционные кусочки с одной костью.

Фото приготовления рецепта: Свиные рёбрышки, тушенные с молодой картошкой - шаг №3

Положите ребрышки в миску и влейте соевый соус, перемешайте и оставьте на 30 минут для маринования.

Фото приготовления рецепта: Свиные рёбрышки, тушенные с молодой картошкой - шаг №4

На сковороду налейте масло и сильно разогрейте на среднем огне. Положите замаринованные ребрышки и обжарьте до румяной корочки со всех сторон. На это уйдет примерно 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Свиные рёбрышки, тушенные с молодой картошкой - шаг №5

Репчатый лук почистите и тонко порежьте. Положите его в сковороду с обжаренными ребрышками и обжарьте на медленном огне в течение 4 минут.

Фото приготовления рецепта: Свиные рёбрышки, тушенные с молодой картошкой - шаг №6

Морковь очистите, сполосните и натрите на крупной тёрке. Выложите морковь в сковороду с ребрами и луком.

Фото приготовления рецепта: Свиные рёбрышки, тушенные с молодой картошкой - шаг №7

Перемешайте и обжаривайте на медленном огне в течение 4 минут.

Фото приготовления рецепта: Свиные рёбрышки, тушенные с молодой картошкой - шаг №8

Картофель почистите, вымойте и порежьте дольками. Выложите картофель в сковороду с обжаренными рёбрышками и овощами.

Фото приготовления рецепта: Свиные рёбрышки, тушенные с молодой картошкой - шаг №9

Всё посолите и поперчите.

Фото приготовления рецепта: Свиные рёбрышки, тушенные с молодой картошкой - шаг №10

Добавьте в сковороду сметану.

Фото приготовления рецепта: Свиные рёбрышки, тушенные с молодой картошкой - шаг №11

Влейте в сковороду воду, добавьте лавровый лист и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Свиные рёбрышки, тушенные с молодой картошкой - шаг №12

Закройте сковороду крышкой, и тушите свиные рёбрышки с молодой картошкой на слабом огне в течение 20 минут, до готовности.

Фото приготовления рецепта: Свиные рёбрышки, тушенные с молодой картошкой - шаг №13

Снимите с огня и посыпьте мелко рубленной зеленью и подавайте.

Фото приготовления рецепта: Свиные рёбрышки, тушенные с молодой картошкой - шаг №14

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свиные рёбрышки, тушенные с молодой картошкой. Как приготовить Свиные рёбрышки, тушенные с молодой картошкой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЖаркоеЖаркое из свинины Жаркое по-домашнему
Мясные блюдаСвинина
В духовке
Обед Ужин

Блюда из картофеляКартошка с мясом Картошка тушеная Блюда из моркови Блюда с соевым соусом
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(117)