рецепт с фото пошаговый

Салат с капустой, огурцами, колбасой и болгарским перцем

Фото к рецепту: Салат с капустой, огурцами, колбасой и болгарским перцем
 4 порции
 15 мин (ваши 15 мин)
 anastasiya.panait   03.07.20

Сочный, свежий и хрустящий салат из молодой капусты со свежими огурцами, сладким перцем и колбасой - прекрасный вариант закуски в сезон молодых овощей! Копчёная колбаса придаёт овощному салату приятный вкус и аромат, а сметанная заправка с зернышками горчицы прекрасно объединяет все ингредиенты!

Продукты (на 4 порции)
Капуста белокочанная молодая - 220 г
Огурцы свежие - 2 шт. (160 г)
Колбаса копчёная - 150 г
Перец болгарский - 1 шт. (100 г)
Зелень петрушки - несколько веточек (5 г)
Зелень укропа - несколько веточек (5 г)
Сметана - 3 ст. ложки
Горчица зернистая - 1 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат с капустой, огурцами, колбасой и болгарским перцем
Фото приготовления рецепта: Салат с капустой, огурцами, колбасой и болгарским перцем - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Салат с капустой, огурцами, колбасой и болгарским перцем - шаг №2

Огурцы очистите от кожуры или вымойте и вытрите насухо, обрежьте края. Нарежьте огурцы соломкой.

Фото приготовления рецепта: Салат с капустой, огурцами, колбасой и болгарским перцем - шаг №3

Колбасу очистите от оболочки и нарежьте соломкой.

Фото приготовления рецепта: Салат с капустой, огурцами, колбасой и болгарским перцем - шаг №4

Молодую белокочанную капусту тонко нашинкуйте.

Фото приготовления рецепта: Салат с капустой, огурцами, колбасой и болгарским перцем - шаг №5

Сладкий перец вымойте, разрежьте пополам, удалите внутренние перегородки с семенами. Затем мякоть перца нарежьте соломкой.

Фото приготовления рецепта: Салат с капустой, огурцами, колбасой и болгарским перцем - шаг №6

Зелень (я использовала петрушку и укроп) промойте, просушите, измельчите.

Фото приготовления рецепта: Салат с капустой, огурцами, колбасой и болгарским перцем - шаг №7

В миске или глубоком салатнике соедините подготовленные ингредиенты: капусту, огурцы, колбасу, перец и зелень.

Фото приготовления рецепта: Салат с капустой, огурцами, колбасой и болгарским перцем - шаг №8

Посолите салат и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат с капустой, огурцами, колбасой и болгарским перцем - шаг №9

Для заправки соедините сметану, зернёную горчицу и чёрный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Салат с капустой, огурцами, колбасой и болгарским перцем - шаг №10

Перемешайте. Сметанно-горчичная заправка для салата готова.

Фото приготовления рецепта: Салат с капустой, огурцами, колбасой и болгарским перцем - шаг №11

Заправьте салат сметанно-горчичной заправкой.

Фото приготовления рецепта: Салат с капустой, огурцами, колбасой и болгарским перцем - шаг №12

Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат с капустой, огурцами, колбасой и болгарским перцем - шаг №13

Салат с огурцами, колбасой, капустой и болгарским перцем готов.

Фото приготовления рецепта: Салат с капустой, огурцами, колбасой и болгарским перцем - шаг №14

Подавайте салат из капусты, огурцов и колбасы к столу сразу после приготовления.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с капустой, огурцами, колбасой и болгарским перцем. Как приготовить Салат с капустой, огурцами, колбасой и болгарским перцем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатные заправкиСалатыСалат из капусты Салат из огурцов Салат с колбасой Салаты без майонеза Салаты на скорую руку Салаты овощные Салаты праздничные Салаты простые
На праздничный стол

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из огурцов Блюда из перца
12 спасибо 7268 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)