видео рецепт с фото пошаговый

Молочные коржики

Фото к рецепту: Молочные коржики
 25 порций
 40 мин (ваши 25 мин)
 Вкусная Тарелочка   07.07.20

Предлагаю приготовить знакомые с детства молочные коржики. Приготовление не займет много времени, и здесь можно обойтись даже без миксера.
Продукты (на 25 порций)
Масло сливочное размягчённое (или маргарин) – 100 г
Сахар – 150 г
Яйцо – 1 шт.
Молоко – 80 мл
Мука – 350 г
Разрыхлитель – 10 г

Видео рецептМолочные коржики
Пошаговый фото рецептМолочные коржики
Фото приготовления рецепта: Молочные коржики - шаг №1

Мягкое сливочное масло растираем с сахаром.

Фото приготовления рецепта: Молочные коржики - шаг №2

Добавляем яйцо и молоко, перемешиваем до однородности с помощью венчика.

Фото приготовления рецепта: Молочные коржики - шаг №3

Молоко лучше подогреть до комнатной температуры, чтобы оно хорошо соединилось с остальными ингредиентами.

Фото приготовления рецепта: Молочные коржики - шаг №4

Муку (350 г = 2 стакана объёмом 250 мл + 1 ст. ложка с горкой) объединяем с разрыхлителем и частями вводим к основной массе, замешивая тесто.

Фото приготовления рецепта: Молочные коржики - шаг №5

Замешивать можно, для удобства, сначала ложкой, потом руками.

Фото приготовления рецепта: Молочные коржики - шаг №6

Тесто получается мягкое, эластичное и совсем не липнет к рукам.

Фото приготовления рецепта: Молочные коржики - шаг №7

Включаем духовку и разогреваем до 180 градусов.
Раскатываем тесто в пласт 0,5 см толщиной и с помощью вырубки формируем коржики.

Фото приготовления рецепта: Молочные коржики - шаг №8

Выкладываем заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой, на небольшом расстоянии друг от друга.

Фото приготовления рецепта: Молочные коржики - шаг №9

Выпекаем при 180 градусах около 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Молочные коржики - шаг №10

Молочные коржики как в детстве!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Молочные коржики. Как приготовить Молочные коржики?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из теста › Коржики
Молочные коржики Коржики Молочные коржики родом из детства Коржики к чаю

Рецепты сладостей › Печенье › Песочное печенье
Печенье "Вкус маминого детства" Печенье «Минутка» Простое песочное печенье Песочное печенье Домашние рогалики с повидлом
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Мясо по-французски с запеченным... Картофельная запеканка с курицей и... "Гнёзда" из спагетти с фаршем,...
Детский
Домашние сырные палочки Манные биточки Картофельные чипсы в микроволновке Суп картофельный с клецками Картофель фри в духовке
Блюда из молока
Панкейки (американские блинчики) "Умное" пирожное Молочные коржики Классический манник на молоке Пирожное "Картошка"
Лучшие рецепты выпечки
Пышные пончики в духовке Пирог "Зебра". Мой самый любимый! Домашние плюшки Бисквитный рулет с вишнёвым вареньем Медовик (без раскатки коржей)

Искать в СуперПоиске
1026 спасибо 464037 73 19
Оксана Вторник, 17 Мая 2022 г. 14:47 #

Фотоотчет

   
цитировать
Кк Воскресенье, 05 Июня 2022 г. 21:34 #

Муки чуть больше ушло.

Добавила щепотку соли.

По сахару-на мой вкус можно и побольше (сладкоежка).

Выпекала минут 6.

   
цитировать
Люция Вторник, 28 Июня 2022 г. 12:43 #

Спасибо большое за рецепт, положила чуть меньше сахара и ещё ванилин добавила, получились мягенькие и нежные, супер👍 Ребёнок заценил🤗

   
цитировать
Динара Понедельник, 04 Июля 2022 г. 11:06 #

Очень вкусные получились печеньки- коржики. Делали дети

   
цитировать
софья Четверг, 21 Июля 2022 г. 18:46 #

очень вкусно получилось но советую делать по толще

   
цитировать
Ева Среда, 27 Июля 2022 г. 14:29 #

Всё супер, вкусно! Но выпекала чуть меньше(1 партия подгорела) В итоге они почему то не поднялись, но получилось очень даже)))

   
цитировать
Анна Среда, 03 Августа 2022 г. 21:34 #

Хороший и быстрый рецепт!Всем понравились коржики!Муки чуть больше ложила!Советую, проверенный рецепт!

   
цитировать
Карина Среда, 21 Сентября 2022 г. 12:28 #

Очень вкусные и мягкие. Готовила для ребёнка. Понравились и дочке и мужу.

   
цитировать
Анастасия Среда, 28 Сентября 2022 г. 16:46 #

Спасибо за рецепт, очень вкусные☺

   
цитировать
aleksandravlaseva917@gmail.com Четверг, 29 Сентября 2022 г. 18:51 #

Очень вкусные коржики получились,угостила всех и соседку и мужа и себя

   
цитировать
lemniskata Среда, 09 Ноября 2022 г. 11:11 #

Большое спасибо за рецепт, делала строго по нему, муки дополнительно не добавляла, все получилось отлично.

   
цитировать
Елена Понедельник, 14 Ноября 2022 г. 14:31 #

Спасибо! Отличный рецепт! Коржики объедение!

Мука у всех разная и в моем случае её понадобилось на 60 гр. побольше.

   
цитировать
Анна Среда, 16 Ноября 2022 г. 14:54 #

Ооо, спасибо вам большое за рецепт. Я в семье известный рукожоп по выпечке. Впервые у меня получилось печенье! Муки делала 400 гр, сахара 100. Мы не любим сильно сладкое. Получилось идеально!!!!

   
цитировать
Bell Суббота, 19 Ноября 2022 г. 15:25 #

Спасибо. Очень вкусно и экономно! Делали с ребенком по рецепту, половину теста смешали с какао, для разнообразия

   
цитировать
Мария Среда, 14 Декабря 2022 г. 19:57 #

Действительно, очень вкусные печеньки получились! Дети даже не ждали, когда остынут, горячие стаскали) как коржики школьные в моём детстве, мягкие и воздушные. Муки тоже добавила чуть побольше, 450 гр., вместо разрыхлителя соду не гашеную, и в духовке 13 минут. Благодарю автора за такую вкусноту!

   
цитировать
Мария Среда, 14 Декабря 2022 г. 19:58 #

Мария
Действительно, очень вкусные печеньки получились! Дети даже не ждали, когда остынут, горячие стаскали) как коржики школьные в моём детстве, мягкие и воздушные. Муки тоже добавила чуть побольше, 450 гр., вместо разрыхлителя соду не гашеную, и в духовке 13 минут. Благодарю автора за такую вкусноту!

Получилось 2 подноса

   
цитировать
Виталина Пятница, 16 Декабря 2022 г. 17:44 #

спасибо! мне 12,приготовила сама.легко и 😋 вкусно. муки понадобилось даже меньше нужного и сахара тоже поменьше

   
цитировать
Алексей Воскресенье, 18 Декабря 2022 г. 10:03 #

Прикольные коржики муки больше надо

   
цитировать
Дарья Понедельник, 23 Января 2023 г. 12:32 #

Очень вкусно! Но муки добавила больше,тк липло сильно. Буду готовить часто!

   
цитировать
Юля Понедельник, 13 Февраля 2023 г. 13:47 #

А пергамент надо чем-то смазывать или нет ?

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Свекольная закуска-салат с бекономМакароны с сосисками, сыром и яйцомПостный пирог "Излитра"Рыба с апельсинами, сыром и орехами (в духовке)Киш из рубленого теста, с беконом и сыромГалета с тыквой, карамелизированным луком и сыромМолочная манная каша с йогуртом и апельсиновой цедрой
Шоколадно-сливочный десерт с черносливомШарлотка с айвойПшеничная каша с капустойЗапеканка из макарон с грибами, помидорами и сыромПампушки с чесночно-укропным масломЧуррос в сахарном сиропеМедовые ватрушки с творожной начинкой

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)