Картошка по-деревенски (в рукаве)

Подготовьте продукты по списку.
Тщательно вымойте картошку, не очищая от кожуры.
В процессе готовки понадобится рукав для запекания и пергаментная бумага.
Включите духовку для разогрева до 200-220 градусов.

Картофель нарежьте дольками (разрежьте на 6-8 частей или на 4 части, если картофель небольшого размера) и выложите в миску.

Чеснок очистите и пропустите через пресс. Добавьте к картошке измельчённый чеснок, соль, молотый перец, паприку, куркуму и растительное масло. Хорошо перемешайте, чтобы каждая долька картофеля оказалась покрыта маслом и приправами.
(Можно соединить картофель с приправами сразу в рукаве – меньше придётся мыть посуды.)

Противень застелите пергаментной бумагой.
Отрежьте часть рукава для запекания примерно такого же размера, как противень (у меня – 35х33 см). Так картофель можно будет разложить более тонким слоем, чтобы он равномерно приготовился и зарумянился в конце приготовления.
Завяжите рукав с одной стороны, поместите на противень и выложите в рукав подготовленный картофель.

Плотно завяжите рукав с другой стороны. Распределите картофель в рукаве равномерным слоем и отправьте в разогретую до 200-220 градусов духовку на 30-40 минут (ориентируйтесь по своей духовке).

Затем достаньте противень из духовки. Аккуратно разрежьте пакет сверху и отправьте картошку обратно в духовку и запекайте ещё 5-7 минут, до румяности.

Картошка по-деревенски, запечённая в рукаве, готова.
Украсьте тарелку листьями салата и выложите ломтики картофеля.

При желании посыпьте картофель щепоткой нарезанной зелени и подайте к столу.
Приятного аппетита!