рецепт с фото пошаговый

Картошка по-деревенски (в рукаве)

Фото к рецепту: Картошка по-деревенски (в рукаве)
 2 порции
 1 час (ваши 15 мин)
 Irina_Dem   02.07.20

Запечённый в кожуре картофель – это всегда вкусно. А если нарезать картофель дольками, приправить чесноком, паприкой, куркумой, чёрным перцем и растительным маслом, затем запечь в рукаве, – то вкусно и красиво вдвойне! Дольки картофеля пропитываются ароматом и вкусом пряностей и получаются нежными внутри, с тонкой поджаристой корочкой снаружи. Попробуйте!

Продукты (на 2 порции)
Картофель - 600-650 г (6 шт.)
Чеснок - 2 зубчика
Масло растительное - 1-1,5 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный свежемолотый - по вкусу
Паприка молотая - 0,5 ч. ложки
Куркума молотая - 0,2 ч. ложки
*
Для подачи (по желанию):
Салат листовой - 2-3 шт.
Петрушка свежая - 1-2 веточки

Пошаговый фото рецептКартошка по-деревенски (в рукаве)
Фото приготовления рецепта: Картошка по-деревенски (в рукаве) - шаг №1

Подготовьте продукты по списку.
Тщательно вымойте картошку, не очищая от кожуры.
В процессе готовки понадобится рукав для запекания и пергаментная бумага.
Включите духовку для разогрева до 200-220 градусов.

Фото приготовления рецепта: Картошка по-деревенски (в рукаве) - шаг №2

Картофель нарежьте дольками (разрежьте на 6-8 частей или на 4 части, если картофель небольшого размера) и выложите в миску.

Фото приготовления рецепта: Картошка по-деревенски (в рукаве) - шаг №3

Чеснок очистите и пропустите через пресс. Добавьте к картошке измельчённый чеснок, соль, молотый перец, паприку, куркуму и растительное масло. Хорошо перемешайте, чтобы каждая долька картофеля оказалась покрыта маслом и приправами.
(Можно соединить картофель с приправами сразу в рукаве – меньше придётся мыть посуды.)

Фото приготовления рецепта: Картошка по-деревенски (в рукаве) - шаг №4

Противень застелите пергаментной бумагой.
Отрежьте часть рукава для запекания примерно такого же размера, как противень (у меня – 35х33 см). Так картофель можно будет разложить более тонким слоем, чтобы он равномерно приготовился и зарумянился в конце приготовления.
Завяжите рукав с одной стороны, поместите на противень и выложите в рукав подготовленный картофель.

Фото приготовления рецепта: Картошка по-деревенски (в рукаве) - шаг №5

Плотно завяжите рукав с другой стороны. Распределите картофель в рукаве равномерным слоем и отправьте в разогретую до 200-220 градусов духовку на 30-40 минут (ориентируйтесь по своей духовке).

Фото приготовления рецепта: Картошка по-деревенски (в рукаве) - шаг №6

Затем достаньте противень из духовки. Аккуратно разрежьте пакет сверху и отправьте картошку обратно в духовку и запекайте ещё 5-7 минут, до румяности.

Фото приготовления рецепта: Картошка по-деревенски (в рукаве) - шаг №7

Картошка по-деревенски, запечённая в рукаве, готова.
Украсьте тарелку листьями салата и выложите ломтики картофеля.

Фото приготовления рецепта: Картошка по-деревенски (в рукаве) - шаг №8

При желании посыпьте картофель щепоткой нарезанной зелени и подайте к столу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картошка по-деревенски (в рукаве). Как приготовить Картошка по-деревенски (в рукаве)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные На праздничный стол Пост
В духовке В пакете
В рукаве
Вегетарианские Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из картофеляКартофель запеченный Картофель по-деревенски
41 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)