рецепт с фото пошаговый

Яичница из перепелиных яиц в кабачковых кольцах

Фото к рецепту: Яичница из перепелиных яиц в кабачковых кольцах
 2 порции
 10 мин (ваши 10 мин)
 anastasiya.panait   02.07.20

Не знаете, каким ещё блюдом из кабачков удивить близких? Приготовьте оригинальную яичницу из перепелиных яиц в кабачковых кольцах! За счёт того, что перепелиные яйца небольшого размера, они идеально вмещаются в обжаренные кабачковые кольца. Блюдо выглядит ярко и аппетитно, а готовится считанные минуты!

Продукты (на 2 порции)
Кабачок (средний) - 0,5 шт. (250 г)
Яйца перепелиные - 6 шт.
Масло подсолнечное - 3 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептЯичница из перепелиных яиц в кабачковых кольцах
Фото приготовления рецепта: Яичница из перепелиных яиц в кабачковых кольцах - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Кабачок промойте и обсушите. Кабачок лучше выбрать средний - диаметром около 7-8 см

Фото приготовления рецепта: Яичница из перепелиных яиц в кабачковых кольцах - шаг №2

От кабачка отрежьте 6 кружочков толщиной около 1 см.

Фото приготовления рецепта: Яичница из перепелиных яиц в кабачковых кольцах - шаг №3

С помощью рюмки вырежьте из кабачковых кружочков серединки.

Фото приготовления рецепта: Яичница из перепелиных яиц в кабачковых кольцах - шаг №4

В сковороде разогрейте подсолнечное масло и выложите кабачковые кольца.

Фото приготовления рецепта: Яичница из перепелиных яиц в кабачковых кольцах - шаг №5

На сильном огне обжарьте кольца 3 минуты до золотистости, затем переверните.

Фото приготовления рецепта: Яичница из перепелиных яиц в кабачковых кольцах - шаг №6

Сразу же в каждое кольцо вбейте по одному перепелиному яйцу, но делайте это аккуратно, чтобы не повредить желтки.

Фото приготовления рецепта: Яичница из перепелиных яиц в кабачковых кольцах - шаг №7

Посыпьте яйца солью и чёрным молотым перцем.

Фото приготовления рецепта: Яичница из перепелиных яиц в кабачковых кольцах - шаг №8

Накройте сковороду крышкой и готовьте яичницу в кабачковых кольцах на небольшом огне 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Яичница из перепелиных яиц в кабачковых кольцах - шаг №9

Яичница в кабачковых кольцах готова.

Фото приготовления рецепта: Яичница из перепелиных яиц в кабачковых кольцах - шаг №10

Подавайте яичницу из перепелиных яиц в кабачковых кольцах к столу в горячем виде.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Яичница из перепелиных яиц в кабачковых кольцах. Как приготовить Яичница из перепелиных яиц в кабачковых кольцах?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яиц Яичница
Завтрак Рецепты для начинающих

Блюда из кабачковКабачки жареные
7 спасибо 1638 1 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)