Салат с кальмарами, пекинской капустой, крабовыми палочками и кукурузой

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Яйца отварите вкрутую (в течение 10 минут), затем остудите в холодной воде.

Тушку кальмара переложите в миску и залейте крутым кипятком. Оставьте кальмара на 2 минуты, затем воду слейте.

Очистите тушку кальмара от кожицы, уберите хорду и остатки внутренностей. Снова переложите кальмара в миску и залейте крутым кипятком ещё на 2 минуты.

Через 2 минуты кальмара переложите в холодную воду на 30 секунд.

Извлеките остывшего кальмара из воды, просушите бумажным полотенцем и нарежьте соломкой.

Остывшие яйца очистите от скорлупы и нарежьте кубиками.

Пекинскую капусту тонко нашинкуйте.

Крабовые палочки очистите от упаковочной плёнки и нарежьте средними кусочками.

Зелень (у меня петрушка и укроп) промойте, просушите, измельчите.

С консервированной кукурузы слейте маринад.

В большой миске соедините подготовленные продукты: капусту, кальмара, крабовые палочки, яйца, кукурузу и зелень.

Чеснок очистите и пропустите через пресс.
Заправьте соединённые ингредиенты майонезом, добавьте измельчённый чеснок, всыпьте соль и чёрный молотый перец.

Перемешайте.

Салат с крабовыми палочками, кальмарами, пекинской капустой и кукурузой готов.

Подавать такой салат к столу можно сразу после приготовления.
Приятного аппетита!