рецепт с фото пошаговый

Взбитый кофе с молоком

Фото к рецепту: Взбитый кофе с молоком
 1 порция
 10 мин (ваши 10 мин)
 anastasiya.panait   29.06.20

Необычный напиток из холодного молока с кофейной шапочкой (Дальгона-кофе) - новый тренд в кулинарии, который за последнее время приобрёл множество поклонников по всему миру за свой неординарный вкус, эффектный внешний вид и простоту приготовления. Давайте же и мы приготовим эту вкусняшку!

Продукты (на 1 порцию)
Молоко - 200 мл
Кофе растворимый - 1 ст. ложка
Сахар - 1 ст. ложка
Вода (кипяток) - 1 ст. ложка
*
Для подачи (по желанию):
Лёд - 3-4 кубика
Шоколад или молотая корица - по желанию

Пошаговый фото рецептВзбитый кофе с молоком
Фото приготовления рецепта: Взбитый кофе с молоком - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Неважно какой кофе вы выберете - гранулированный или порошкообразный, главное, чтобы он был растворимым и непременно хорошего качества.

Фото приготовления рецепта: Взбитый кофе с молоком - шаг №2

В глубокой ёмкости соедините растворимый кофе и сахар.

Фото приготовления рецепта: Взбитый кофе с молоком - шаг №3

Влейте 1 ст. ложку крутого кипятка.
По желанию, вместо кипятка можно использовать и холодную воду, но тогда кристаллики сахара могут не успеть раствориться и будут слегка хрустеть на зубах.

Фото приготовления рецепта: Взбитый кофе с молоком - шаг №4

Начинайте взбивать с помощью миксера, постепенно увеличивая скорость, пока крепкий кофейный раствор не превратится в крепкую пену, напоминающую мусс или воздушный крем.
Я использовала миксер, один из его венчиков, и взбивала всё в пластиковом стакане на максимальной скорости около 2 минут. Как видите, кофе взбилось как нужно и без проблем.

Фото приготовления рецепта: Взбитый кофе с молоком - шаг №5

В стакан переложите несколько кубиков льда.

Фото приготовления рецепта: Взбитый кофе с молоком - шаг №6

Влейте холодное молоко.

Фото приготовления рецепта: Взбитый кофе с молоком - шаг №7

Сверху аккуратно выложите кофейную пену. Её можно выкладывать прямо ложкой или использовать кондитерский мешок. Пенка не тонет в молоке, а ложится сверху воздушной "шапочкой".

Фото приготовления рецепта: Взбитый кофе с молоком - шаг №8

По желанию присыпьте напиток тёртым шоколадом или молотой корицей (необязательно).

Фото приготовления рецепта: Взбитый кофе с молоком - шаг №9

Дальгона-кофе подавайте к столу сразу же. Перед употреблением напиток перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Взбитый кофе с молоком - шаг №10

Обязательно приготовьте Дальгона-кофе, это быстро, легко и просто, а вкусно как - просто бомба!
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Взбитый кофе с молоком. Как приготовить Взбитый кофе с молоком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты напитковКоктейли безалкогольныеКоктейль молочный Кофе Напиток Корейская кухня
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из молока
24 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(109)