рецепт с фото пошаговый

Лодочки из кабачков с сосисками, сыром и зеленью

Фото к рецепту: Лодочки из кабачков с сосисками, сыром и зеленью
 2 порции
 50 мин (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   24.06.20

Лодочки из кабачков, запечённые в духовке, - одно из самых популярных летних блюд. Его огромный плюс в неисчислимом количестве начинок, которыми эти самые лодочки можно нафаршировать. Сегодня приготовим оригинальные "лодочки" с сосисками, сыром, зеленью и яйцом. Лодочки из кабачков получаются симпатичными, сочными и очень вкусными!

Продукты (на 2 порции)
Кабачки молодые - 2 шт. (500 г)
Сосиски - 4 шт.
Сыр твёрдый - 80 г
Яйцо - 1 шт.
Укроп свежий - несколько веточек (5 г)
Шпинат свежий - несколько листиков (10 г)
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептЛодочки из кабачков с сосисками, сыром и зеленью
Фото приготовления рецепта: Лодочки из кабачков с сосисками, сыром и зеленью - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Лодочки из кабачков с сосисками, сыром и зеленью - шаг №2

Молодые кабачки вымойте, вытрите бумажным полотенцем и обрежьте края. Разрежьте кабачки вдоль на половинки.

Фото приготовления рецепта: Лодочки из кабачков с сосисками, сыром и зеленью - шаг №3

Из половинок кабачков извлеките внутреннюю часть так, чтобы получились лодочки. Для этого удобно использовать ложку-нуазетку или обычную чайную ложку.

Фото приготовления рецепта: Лодочки из кабачков с сосисками, сыром и зеленью - шаг №4

Выложите лодочки из кабачков в форму для запекания.

Фото приготовления рецепта: Лодочки из кабачков с сосисками, сыром и зеленью - шаг №5

Листья шпината и укроп промойте и обсушите. Укроп крупно нарежьте.

Фото приготовления рецепта: Лодочки из кабачков с сосисками, сыром и зеленью - шаг №6

Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке.
Включите духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Лодочки из кабачков с сосисками, сыром и зеленью - шаг №7

В чаше блендера или кухонного комбайна соедините шпинат, укроп, сырое яйцо, сыр, 1/4 часть мякоти кабачков, соль и чёрный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Лодочки из кабачков с сосисками, сыром и зеленью - шаг №8

Измельчите всё до состояния крошки-кашицы.

Фото приготовления рецепта: Лодочки из кабачков с сосисками, сыром и зеленью - шаг №9

Подготовленным фаршем начините кабачковые лодочки.

Фото приготовления рецепта: Лодочки из кабачков с сосисками, сыром и зеленью - шаг №10

Сосиски очистите от оболочек. На каждой сосиске сделайте крестообразные надрезы по всей длине. Выложите сосиски в кабачковые лодочки надрезами вверх, слегка вдавливая в начинку.

Фото приготовления рецепта: Лодочки из кабачков с сосисками, сыром и зеленью - шаг №11

Запекайте лодочки из кабачков в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Лодочки из кабачков с сосисками, сыром и зеленью - шаг №12

Лодочки из кабачков с сосисками готовы.

Фото приготовления рецепта: Лодочки из кабачков с сосисками, сыром и зеленью - шаг №13

Подавайте лодочки из кабачков с необычной начинкой к столу в горячем виде в качестве самостоятельного блюда.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Лодочки из кабачков с сосисками, сыром и зеленью. Как приготовить Лодочки из кабачков с сосисками, сыром и зеленью?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюда
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из мяса и птицы
В духовке
Завтрак Ужин

Блюда из кабачковКабачки запеченные Кабачки молодые Кабачки фаршированные Блюда из сыра Блюда из шпината
17 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)