Красивое и оригинальное блюдо - яичница, запечённая в свежем помидоре. Очень просто, быстро, при этом вкусно и эффектно.
Продукты (на 2 порции)
Помидоры - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Соль - 1/3 ч. ложки
*
Для подачи (по желанию):
Укроп свежий - 2 веточки
Пошаговый фото рецептЯичницы в помидорах
Подготовить продукты по списку.
Вместо укропа можно использовать любую зелень на свой вкус.
Необычные яичницы в помидорах готовятся очень быстро, поэтому стоит заранее включить духовку разогреваться до 200 градусов.
Помидоры вымыть, обсушить и срезать верхушки. Аккуратно, с помощью чайной ложки, вынуть из каждого помидора мякоть (она нам не понадобится). Получившиеся "корзинки" из помидора выложить в форму для запекания.
В каждый помидор разбить по одному яйцу. Посолить.
Запекать помидоры в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов, примерно 7-10 минут.
Помидоры вынуть из духовки и оставить остужаться. Укроп промыть, обсушить и мелко порубить ножом. Посыпать готовые яичницы в помидорах нарезанной зеленью и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт: Яичницы в помидорах. Как приготовить Яичницы в помидорах?
Яичный конвертик с сыром 
Пышный омлет на сковороде (без молока) 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Тортилья (картофельная запеканка... 
Гренки с яйцом 
Яичница-глазунья на сливочном масле 
Шакшука со свежими помидорами 
Яичница в хлебе, с сыром и колбасой 
Чирбули (яичница по-грузински) 
Яичница под сыром 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Ленивая пицца на сковороде 
Омлет с сырной начинкой 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Фаршированные помидоры в духовке 
Помидоры запеченые по-провансальски 
приготовили?)