рецепт с фото пошаговый

Куриные фрикадельки, тушенные в сырном соусе со шпинатом

Фото к рецепту: Куриные фрикадельки, тушенные в сырном соусе со шпинатом
 4 порции
 30 мин (ваши 20 мин)
 Alenkiy   23.06.20

Фрикадельки из куриного филе заиграют новым вкусом благодаря оригинальному соусу из шпината и плавленого сыра. Такой соус придаёт любимому блюду детей и взрослых завершённость, а также сочность и приятный сырный вкус. Фрикадельки с соусом сочетаются с абсолютно любым гарниром.

Продукты (на 4 порции)
Фарш куриный (филейный) - 500 г
Шпинат свежий - 80 г
Сыр плавленый - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Соль - 0,5 ч. ложки
Перец чёрный молотый - 0,2 ч. ложки
Травы итальянские сушёные - 1 ч. ложка
Масло растительное - 2 ст. ложки
Лук зелёный (для подачи) - 1 перо

Пошаговый фото рецептКуриные фрикадельки, тушенные в сырном соусе со шпинатом
Фото приготовления рецепта: Куриные фрикадельки, тушенные в сырном соусе со шпинатом - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты. Куриный фарш лучше использовать свежий, а не размороженный, так готовые фрикадельки будут ещё более сочными.
Также понадобится 100 мл воды.

Фото приготовления рецепта: Куриные фрикадельки, тушенные в сырном соусе со шпинатом - шаг №2

В миске соедините куриный фарш, яйцо, соль и чёрный перец, хорошо перемешайте ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Куриные фрикадельки, тушенные в сырном соусе со шпинатом - шаг №3

Сформируйте руками 10-12 фрикаделек размером с теннисный шарик.

Фото приготовления рецепта: Куриные фрикадельки, тушенные в сырном соусе со шпинатом - шаг №4

В разогретую сковороду влейте растительное масло и обжарьте куриные фрикадельки со всех сторон, до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Куриные фрикадельки, тушенные в сырном соусе со шпинатом - шаг №5

Переворачивайте каждую фрикадельку 2-3 раза, чтобы они равномерно обжарились со всех сторон. Это займёт примерно 8-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные фрикадельки, тушенные в сырном соусе со шпинатом - шаг №6

Плавленый сыр нарежьте маленькими кубиками. Шпинат вымойте, обсушите, обрежьте стебли, листья порубите ножом.

Фото приготовления рецепта: Куриные фрикадельки, тушенные в сырном соусе со шпинатом - шаг №7

Выложите обжаренные фрикадельки в тарелку.

Фото приготовления рецепта: Куриные фрикадельки, тушенные в сырном соусе со шпинатом - шаг №8

В сковороду с оставшимся маслом и соком фрикаделек выложите сыр и шпинат, добавьте итальянские травы, влейте воду и на среднем огне доведите до кипения.

Фото приготовления рецепта: Куриные фрикадельки, тушенные в сырном соусе со шпинатом - шаг №9

Сделайте небольшой огонь и готовьте соус, пока сыр полностью не расплавится и соус не станет однородным, примерно 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Куриные фрикадельки, тушенные в сырном соусе со шпинатом - шаг №10

Выложите в соус фрикадельки и тушите на небольшом огне ещё 8-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные фрикадельки, тушенные в сырном соусе со шпинатом - шаг №11

Куриные фрикадельки, тушенные в сырно-шпинатном соусе, готовы.

Фото приготовления рецепта: Куриные фрикадельки, тушенные в сырном соусе со шпинатом - шаг №12

Подавайте фрикадельки с соусом, посыпав зеленью, с любым гарниром: вареным картофелем, кашей или овощами. Я приготовила на гарнир булгур.

Фото приготовления рецепта: Куриные фрикадельки, тушенные в сырном соусе со шпинатом - шаг №13

Сырный соус придает интересный вкус, шпинат - оригинальный цвет. Сочные и нежные фрикадельки просто рассыпаются во рту. )

Фото приготовления рецепта: Куриные фрикадельки, тушенные в сырном соусе со шпинатом - шаг №14

Отличный вариант разнообразить привычные блюда!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные фрикадельки, тушенные в сырном соусе со шпинатом. Как приготовить Куриные фрикадельки, тушенные в сырном соусе со шпинатом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица Фрикадельки
Рецепты соусовСоус сырный
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки
Блюда из сыраСыр плавленый
Блюда из фаршаФарш куриный Блюда из шпината

Тема › Курица - любовь моя

2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)