Омлет с бананами и сыром

Подготовьте продукты по списку.
Лучше всего выбирать спелый банан, можно даже с тёмными пятнышками на кожуре - он придаст блюду аппетитный аромат и сладость. Сыр подойдет любой твердый, с не слишком выраженным солоноватым или острым вкусом (у меня был сыр "Радомер").

Яйца разбейте в миску и слегка взбейте вилкой, чтобы желтки и белки смешались. Банан очистите и нарежьте кружочками толщиной примерно полсантиметра. Сыр натрите на мелкой тёрке.

Сковороду разогрейте на среднем огне, при необходимости смазав тонким слоем растительного масла. Вылейте на сковороду яичную массу и подождите 20-40 секунд, чтобы она слегка схватилась.

На одну половину омлета выложите кружочки банана.

Посыпьте банан натёртым сыром.

Сложите омлет пополам и готовьте примерно 2 минуты, пока сыр не расплавится .

По желанию переверните омлет и подрумяньте с другой стороны, ещё примерно 30-40 секунд.

Омлет с бананами и сыром готов. По желанию украсьте тарелку ломтиками банана, выложите горячий омлет на тарелку и подавайте к столу.
Приятного аппетита!