рецепт с фото пошаговый

Торт из печенья, с киви, бананами и заварным кремом (без выпечки)

Фото к рецепту: Торт из печенья, с киви, бананами и заварным кремом (без выпечки)
 8 порций
 10 часов 30 мин (ваши 40 мин)
 Лялич   22.06.20

Невероятно нежный и вкусный торт из печенья с киви, бананами и заварным кремом станет настоящей находкой для тех, кто не хочет много времени проводить на кухне, но при этом старается удивить гостей. Торт готовится без выпечки и очаровательно смотрится на столе!

Продукты (на 8 порций)
Печенье шоколадное - 400 г + 5 шт. для обсыпания торта
Киви - 250 г (2-3 шт.)
Бананы - 2 шт. (350 г)
Молоко - 80 г
*
Для крема:
Молоко - 250 г
Масло сливочное - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 75 г
Мука - 1,5 ст. ложки (20 г)
*
Для глазури:
Шоколад темный - 50 г
Сливки жирностью 20% - 30 мл

Пошаговый фото рецептТорт из печенья, с киви, бананами и заварным кремом (без выпечки)
Фото приготовления рецепта: Торт из печенья, с киви, бананами и заварным кремом (без выпечки) - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Выньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно нагрелось и стало мягким.

Фото приготовления рецепта: Торт из печенья, с киви, бананами и заварным кремом (без выпечки) - шаг №2

В кастрюлю разбейте яйцо и всыпьте сахар.

Фото приготовления рецепта: Торт из печенья, с киви, бананами и заварным кремом (без выпечки) - шаг №3

Добавьте в кастрюлю с яйцом и сахаром муку, просеянную через сито.

Фото приготовления рецепта: Торт из печенья, с киви, бананами и заварным кремом (без выпечки) - шаг №4

Влейте в кастрюлю молоко и перемешайте до однородности.

Фото приготовления рецепта: Торт из печенья, с киви, бананами и заварным кремом (без выпечки) - шаг №5

Поставьте кастрюлю на медленный огонь и, помешивая, доведите до загустения. На это уйдёт примерно 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Торт из печенья, с киви, бананами и заварным кремом (без выпечки) - шаг №6

Снимите кастрюлю с огня и покройте крем полиэтиленовой плёнкой в контакт с поверхностью. Уберите кастрюлю с кремом в холодное место и полностью остудите.

Фото приготовления рецепта: Торт из печенья, с киви, бананами и заварным кремом (без выпечки) - шаг №7

Снимите плёнку с крема и немного взбейте его до однородности.

Фото приготовления рецепта: Торт из печенья, с киви, бананами и заварным кремом (без выпечки) - шаг №8

Мягкое сливочное масло выложите в миску и взбейте миксером на высокой скорости в течение 5 минут, до пышности.

Фото приготовления рецепта: Торт из печенья, с киви, бананами и заварным кремом (без выпечки) - шаг №9

Продолжая взбивать, добавляйте понемногу заварной крем, каждый раз взбивая до однородности.

Фото приготовления рецепта: Торт из печенья, с киви, бананами и заварным кремом (без выпечки) - шаг №10

Взбейте крем ещё несколько минут, до однородности.

Фото приготовления рецепта: Торт из печенья, с киви, бананами и заварным кремом (без выпечки) - шаг №11

Прямоугольную форму (размер моей формы - 16х24 см) застелите фольгой или полиэтиленовой плёнкой. Смажьте дно и бока тонким слоем крема.

Фото приготовления рецепта: Торт из печенья, с киви, бананами и заварным кремом (без выпечки) - шаг №12

В миску налейте холодное молоко. Смочите печенье по одному в молоке.

Фото приготовления рецепта: Торт из печенья, с киви, бананами и заварным кремом (без выпечки) - шаг №13

Уложите первый слой печенья на дно формы в один слой.

Фото приготовления рецепта: Торт из печенья, с киви, бананами и заварным кремом (без выпечки) - шаг №14

Нанесите крем на слой печенья.

Фото приготовления рецепта: Торт из печенья, с киви, бананами и заварным кремом (без выпечки) - шаг №15

Киви очистите от кожуры и нарежьте очень тонкими кружочками. Выложите поверх смазанного печенья половину киви.

Фото приготовления рецепта: Торт из печенья, с киви, бананами и заварным кремом (без выпечки) - шаг №16

Очистите и тонко нарежьте бананы. Разложите поверх киви кусочки бананов.

Фото приготовления рецепта: Торт из печенья, с киви, бананами и заварным кремом (без выпечки) - шаг №17

Полностью смажьте фрукты частью крема.

Фото приготовления рецепта: Торт из печенья, с киви, бананами и заварным кремом (без выпечки) - шаг №18

Выложите ещё один слой смоченного в молоке печенья. Выложите слой фруктов и покройте их кремом. Последним слоем должен быть слой из смоченного в молоке печенья. Покройте поверхность торта плёнкой и уберите в холодильник на 8 часов для пропитывания.

Фото приготовления рецепта: Торт из печенья, с киви, бананами и заварным кремом (без выпечки) - шаг №19

Выньте торт из холодильника и переверните форму на доску или блюдо. Снимите полиэтиленовую плёнку.

Фото приготовления рецепта: Торт из печенья, с киви, бананами и заварным кремом (без выпечки) - шаг №20

Шоколад поломайте на кусочки. Нагрейте сливки и залейте ими шоколад. Перемешайте всё до однородности.

Фото приготовления рецепта: Торт из печенья, с киви, бананами и заварным кремом (без выпечки) - шаг №21

Переложите шоколадную массу в кондитерский мешок и нанесите рисунок на поверхность торта.

Фото приготовления рецепта: Торт из печенья, с киви, бананами и заварным кремом (без выпечки) - шаг №22

Пять штук шоколадного печенья измельчите при помощи блендера в мелкую крошку.

Фото приготовления рецепта: Торт из печенья, с киви, бананами и заварным кремом (без выпечки) - шаг №23

Обсыпьте бока крошкой печенья. Торт из печенья с киви, бананами и заварным кремом готов.

Фото приготовления рецепта: Торт из печенья, с киви, бананами и заварным кремом (без выпечки) - шаг №24

Приятного аппетита.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Торт из печенья, с киви, бананами и заварным кремом (без выпечки). Как приготовить Торт из печенья, с киви, бананами и заварным кремом (без выпечки)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейГлазурьГлазурь шоколадная
КремыКрем для торта Крем заварной
ТортыТорт без выпечки
8 Марта
Детский праздник На праздничный стол
Блюда из бананов Блюда из молока
57 спасибо 13281 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)