рецепт с фото пошаговый

Овощное рагу с мясными фрикадельками, запечённое в рукаве

Фото к рецепту: Овощное рагу с мясными фрикадельками, запечённое в рукаве
 4 порции
 1 час 15 мин (ваши 15 мин)
 Irina_Taskova   14.06.20

Овощное рагу, запечённое в рукаве с мясными фрикадельками, – аппетитное, полезное и по-домашнему вкусное блюдо. Готовится такое рагу очень просто и с ним всегда можно экспериментировать, добавляя те или иные овощи, а также используя разные приправы и специи.

Продукты (на 4 порции)
Фарш мясной - 300 г
Картофель молодой - 400 г
Капуста белокочанная молодая - 400 г
Перец сладкий (средний) - 150 г (1 шт.)
Морковь (небольшая) - 100 г (1 шт.)
Лук репчатый (средний) - 80 г (1 шт.)
Сметана - 2-3 ст. ложки
Масло растительное - 2 ст. ложки
Лавровый лист - 1 шт.
Перец чёрный молотый - 1/4 ч. ложки (по вкусу)
Соль - 2/3 ч. ложки (по вкусу)

Пошаговый фото рецептОвощное рагу с мясными фрикадельками, запечённое в рукаве
Фото приготовления рецепта: Овощное рагу с мясными фрикадельками, запечённое в рукаве - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Картофель, морковь и репчатый лук очистите, промойте и обсушите.
В процессе готовки понадобится рукав для запекания.

Фото приготовления рецепта: Овощное рагу с мясными фрикадельками, запечённое в рукаве - шаг №2

Картофель и морковь нарежьте кубиками среднего размера.
Лук нарежьте полукольцами.
Болгарский перец освободите от семян, промойте и нарежьте соломкой.
Капусту нарежьте средними кусочками, как картофель с морковью.
Включите духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Овощное рагу с мясными фрикадельками, запечённое в рукаве - шаг №3

Выложите овощи в глубокую миску. Добавьте растительное масло, сметану, 1/3 ч. ложки соли и молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Овощное рагу с мясными фрикадельками, запечённое в рукаве - шаг №4

Тщательно перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Овощное рагу с мясными фрикадельками, запечённое в рукаве - шаг №5

Мясной фарш приправьте оставшейся солью. Сформируйте из фарша небольшие шарики – фрикадельки.

Фото приготовления рецепта: Овощное рагу с мясными фрикадельками, запечённое в рукаве - шаг №6

Рукав для запекания завяжите с одной стороны, выложите на противень и заполните подготовленными овощами.

Фото приготовления рецепта: Овощное рагу с мясными фрикадельками, запечённое в рукаве - шаг №7

Поверх овощей выложите фрикадельки и добавьте лавровый лист. Завяжите свободный край рукава и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 45-60 минут.

Фото приготовления рецепта: Овощное рагу с мясными фрикадельками, запечённое в рукаве - шаг №8

Чтобы проверить готовность блюда, нужно просто проколоть овощи ножом – они должны быть достаточно мягкими.
Овощное рагу с мясными фрикадельками, запечённое в рукаве, готово.

Фото приготовления рецепта: Овощное рагу с мясными фрикадельками, запечённое в рукаве - шаг №9

Подайте блюдо с пылу с жару, при желании посыпав свежей зеленью!

Фото приготовления рецепта: Овощное рагу с мясными фрикадельками, запечённое в рукаве - шаг №10

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Овощное рагу с мясными фрикадельками, запечённое в рукаве. Как приготовить Овощное рагу с мясными фрикадельками, запечённое в рукаве?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаРагуОвощное рагу Овощное рагу с капустой Овощное рагу с мясом Рагу овощное с картошкой
В духовке В пакете
В рукаве
Обед Рецепты для начинающих

Блюда из капустыКапуста белокочанная
Блюда из картофеляКартошка с мясом Блюда из моркови Блюда из перца Блюда из фаршаФарш говяжий Фарш мясной Фарш с картошкой Фарш свиной
9 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(78)