рецепт с фото пошаговый

Кабачки, запечённые с сыром

Фото к рецепту: Кабачки, запечённые с сыром
 4 порции
 EkaterinaSh/   09.06.20

Это одно из моих любимых блюд из кабачков, так как готовится проще пареной репы, и продуктов минимум. Кабачки со специями и маслом запекаются в духовке, а затем сдабриваются сыром. Зелень отлично дополняет эту закуску.

Продукты (на 4 порции)
Кабачки - 1 кг (примерно 3 шт. среднего размера)
Сыр твердый (у меня моцарелла для пиццы) - 200 г
Соль - 1 ч. ложка без верха
Чеснок молотый сушёный - 1 ч. ложка
Травы итальянские сушёные - 1 ч. ложка
Масло оливковое (или другое растительное) - 40 г
Укроп свежий - 20 г
Петрушка свежая - 20 г

Пошаговый фото рецептКабачки, запечённые с сыром
Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с сыром - шаг №1

Продукты для этого простого блюда тоже простые.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с сыром - шаг №2

Кабачки вымойте, обсушите и нарежьте кружочками толщиной примерно 0,7 см.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с сыром - шаг №3

Выложите кабачки в большую миску, посыпьте солью, сушеным чесноком и травами, полейте маслом и хорошо перемешайте. Оставьте кабачки немного промариноваться в течение 10-15 минут.
А тем временем включите духовку для разогрева до 190 градусов.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с сыром - шаг №4

Противень смажьте растительным маслом и выложите кабачки. Маринадом, который остался после кабачков, полейте кружочки сверху. Я застелила противень фольгой, а затем смазала маслом. У меня все кабачки не поместились на один противень, но это меня не остановило, я сделала следом вторую порцию. :)
Отправьте противень с кабачками в разогретую духовку на 25-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с сыром - шаг №5

Тем временем сыр натрите на мелкой тёрке. (Я брала моцареллу для пиццы, но подойдёт любой твердый или полутвёрдый сыр.)

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с сыром - шаг №6

Достаньте кабачки из духовки.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с сыром - шаг №7

Посыпьте тёртым сыром и отправьте в духовку ещё минут на 5, до расплавления сыра.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с сыром - шаг №8

Готовым кабачкам дайте немного остыть. Зелень мелко порубите и посыпьте остывшие кабачки.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с сыром - шаг №9

Вторую порцию кабачков я посыпала зеленью, когда они полностью остыли, таким образом зелень не завяла.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кабачки, запечённые с сыром. Как приготовить Кабачки, запечённые с сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из грибов и овощей
В духовке
Вегетарианские Рецепты для начинающих

Блюда из кабачковКабачки запеченные Кабачки молодые Блюда из сыра
25 спасибо 1 0
Алла Михайловна Вторник, 23 Июня 2020 г. 15:27 #

Спасибо, вкусно. Всем понравилось.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(93)