рецепт с фото пошаговый

Картофельные драники с куриной печенью

Фото к рецепту: Картофельные драники с куриной печенью
 4 порции
 40 мин (ваши 40 мин)
 Irina_Taskova   05.06.20

Если добавить в картофельные драники куриную печень, то вкус знакомого блюда раскроется по-новому. Драники получаются нежными, сытными и ароматными. К тому же готовится блюдо просто и из доступных продуктов.

Продукты (на 4 порции)
Картофель - 250 г (3 шт.)
Печень куриная - 250 г
Лук репчатый - 100 г (1 шт.)
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2 ст. ложки с горкой (+ по необходимости)
Травы прованские сушёные - 1 ч. ложка (по вкусу)
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное (для жарки) - 45-60 мл (3-4 ст. ложки)

Пошаговый фото рецептКартофельные драники с куриной печенью
Фото приготовления рецепта: Картофельные драники с куриной печенью - шаг №1

Ингредиенты для приготовления.
Лук и картошку очистите, промойте.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники с куриной печенью - шаг №2

Куриную печень тщательно промойте, удалите плёночки.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники с куриной печенью - шаг №3

В миску выложите печень и крупно нарезанный лук.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники с куриной печенью - шаг №4

С помощью погружного блендера измельчите всё до получения однородной массы.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники с куриной печенью - шаг №5

Картофель натрите на крупной тёрке.
К печени и луку добавьте натёртый картофель, вбейте яйцо.
С помощью блендера вновь измельчите всё до однородности.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники с куриной печенью - шаг №6

Добавьте муку, прованские травы (вы можете взять любые травы по своему вкусу), соль и перец.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники с куриной печенью - шаг №7

Всё перемешайте до однородности. Масса для драников с печенью должна получиться в меру густой, но оставаться текучей.
В зависимости от влажности картофеля, может потребоваться добавить немного больше муки.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники с куриной печенью - шаг №8

Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. С помощью ложки выложите тесто и обжарьте драники на умеренном огне примерно по 2-3 минуты с каждой стороны, до готовности.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники с куриной печенью - шаг №9

Таким образом приготовьте драники с печенью, используя всё тесто.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники с куриной печенью - шаг №10

Подавайте картофельные драники с куриной печенью со сметаной, кетчупом, майонезом, аджикой или другим любимым соусом.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельные драники с куриной печенью. Как приготовить Картофельные драники с куриной печенью?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты изделий из тестаДраники
Обед Ужин
Блюда из картофеля Блюда из печениПечень куриная
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(71)