Творожная запеканка без муки, с йогуртом и бананами

Подготовьте продукты по списку.
Йогурт можно выбрать любой, на свой вкус - у меня натуральный йогурт без добавок.
Творожная запеканка с бананами готовится довольно быстро, поэтому духовку лучше всего заранее включить разогреваться до температуры 180 градусов.

В глубокую миску выложите мягкий творог и разбейте туда яйцо.

Добавьте йогурт.

Всыпьте в миску сахар, ванильный сахар и перемешайте.

Тщательно разотрите массу вилкой или взбейте миксером примерно 2-3 минуты, до однородности.

Форму для выпечки смажьте растительным маслом. У меня форма диаметром 26-28 сантиметров. Бананы очистите от кожуры и разрежьте вдоль пополам. Уложите бананы в один слой на дно формы.

Залейте бананы творожной массой.

Отправьте в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, и запекайте примерно 35-45 минут, до румяной корочки.

Затем остудите готовую творожную запеканку, выньте из формы и аккуратно переложите на блюдо. По желанию посыпьте запеканку сахарной пудрой и подавайте к столу.

Приятного аппетита!