Сварить рыбу, после чего гарнировать ее отварным картофелем и зеленью петрушки. Яично-масляный (голландский) или раковый соус подать отдельно в соуснике.
Так же можно приготовить лососину, нельму, тайменя.
Продукты (на 2 порции)
сиг
650
г
морковь
1
шт.
лук репчатый
1
шт.
корень петрушки
1
шт.
соус
300
г
зелень
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Сиг отварной. Как приготовить Сиг отварной?
Треска отварная 
Рыба отварная с лимонным соусом и... 
Рыба по-польски 
Фаршированная рыба без шкуры