рецепт с фото пошаговый

Куриные крылышки, запечённые с булгуром

Фото к рецепту: Куриные крылышки, запечённые с булгуром
 4 порции
 1 час 20 мин (ваши 20 мин)
 Irina_Taskova   05.06.20

Куриные крылышки, запечённые с булгуром на гарнир, – это сытное домашнее блюдо, которое подойдёт для семейного обеда. Куриное мясо получается сочным, нежным, легко отделяется от кости, а румяная корочка придаёт аппетитный вид. Булгур пропитывается соком куриного мяса и прекрасно дополняет блюдо.

Продукты (на 4 порции)
Куриные крылья (или другие части курицы) - 500 г
Булгур (в сухом виде) - 200 г
Лук репчатый крупный - 1 шт. (150 г)
Морковь крупная - 1 шт. (130 г)
Масло растительное - 1-2 ст. ложки
Вода питьевая (кипяток) - 500-700 мл
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 0,25 ч. ложки по (вкусу)
Чеснок сушёный молотый - 0,25 ч. ложки (по желанию)
Паприка сладкая молотая - 0,25 ч. ложки (по желанию)

Пошаговый фото рецептКуриные крылышки, запечённые с булгуром
Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, запечённые с булгуром - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Куриные крылья можно заменить другими частями курицы.
Куриное мясо промойте и обсушите бумажными полотенцами.
Лук и морковь очистите, промойте и обсушите.
В процессе готовки понадобится пищевая фольга.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, запечённые с булгуром - шаг №2

Куриные крылья посолите, используя 1/2 ч. ложки соли, поперчите, посыпьте молотым чесноком и паприкой или любой приправой на свой вкус.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, запечённые с булгуром - шаг №3

Лук нарежьте небольшими кубиками. Морковь натрите на крупной тёрке.
Включите духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, запечённые с булгуром - шаг №4

В разогретую с растительным маслом сковороду выложите лук с морковью и обжарьте на небольшом огне до мягкости (10 минут).

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, запечённые с булгуром - шаг №5

К овощам добавьте булгур, перемешайте и обжарьте 3-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, запечённые с булгуром - шаг №6

Выложите обжаренные с булгуром овощи в форму для запекания (размер моей формы - 25х17 см, глубина - 6 см).

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, запечённые с булгуром - шаг №7

Воду доведите до кипения, посолите оставшейся солью, перемешайте и влейте в форму с булгуром.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, запечённые с булгуром - шаг №8

Выложите куриные крылья в форму с булгуром, аккуратно погружая в горячую воду, закройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут.
Через 25-30 минут аккуратно снимите с формы фольгу. Если вода уже впиталась, а булгур ещё не готов, то добавьте дополнительно немного кипятка и верните форму в духовку. Запекайте ещё 25-30 минут, до полной готовности курицы и мягкости булгура.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, запечённые с булгуром - шаг №9

Куриные крылышки, запечённые с булгуром, готовы.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, запечённые с булгуром - шаг №10

Разложите куриные крылышки с булгуром по тарелкам и подайте к столу сразу же.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные крылышки, запечённые с булгуром. Как приготовить Куриные крылышки, запечённые с булгуром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыКашиПшеничная каша
Мясные блюдаПтица
В духовке В фольге
Обед Ужин

Блюда из курицыКуриные крылышки Курица запеченная Блюда из моркови
4 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(80)