рецепт с фото пошаговый

Свиная рулька, запечённая с картошкой (в рукаве)

Фото к рецепту: Свиная рулька, запечённая с картошкой (в рукаве)
 3 порции
 15 часов (ваши 25 мин)
 Лялич   28.05.20

Свиная рулька с картошкой, запечённая в рукаве, – это настоящая находка для тех, кто любит вкусно поесть и не хочет тратить на приготовление много времени. Понадобится время на маринование и запекание мяса, но это не требует вашего личного участия. Свинина получается нежной и ароматной благодаря маринаду из горчицы, соевого соуса, чеснока и кориандра. Румяная картошка прекрасно дополняет мясо.

Продукты (на 3 порции)
Свинина (рулька) - 1 шт. (1 кг)
Картофель - 7 шт. (700 г)
Кетчуп - 3 ст. ложки
Соевый соус - 5 ст. ложек
Горчица острая - 1 ст. ложка
Чеснок - 3 зубчика
Кориандр молотый - 1/2 ч. ложки
Соль - 1/3 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 1/4 ч. ложки (по вкусу)
Масло растительное рафинированное - 2 ст. ложки
*
Для подачи (по желанию):
Укроп свежий - 2-3 веточки

Пошаговый фото рецептСвиная рулька, запечённая с картошкой (в рукаве)
Фото приготовления рецепта: Свиная рулька, запечённая с картошкой (в рукаве) - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Рульку вымойте и обсушите бумажными полотенцами.
В процессе готовки понадобится пищевая плёнка и рукав для запекания.

Фото приготовления рецепта: Свиная рулька, запечённая с картошкой (в рукаве) - шаг №2

В миске соедините кетчуп и горчицу.

Фото приготовления рецепта: Свиная рулька, запечённая с картошкой (в рукаве) - шаг №3

Чеснок очистите. Натрите на мелкой тёрке 2 зубчика чеснока и добавьте в миску с горчицей и кетчупом. Один зубчик чеснока отложите.

Фото приготовления рецепта: Свиная рулька, запечённая с картошкой (в рукаве) - шаг №4

Влейте в миску соевый соус.

Фото приготовления рецепта: Свиная рулька, запечённая с картошкой (в рукаве) - шаг №5

Поперчите, добавьте кориандр и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Свиная рулька, запечённая с картошкой (в рукаве) - шаг №6

Рульку выложите в миску и обмажьте маринадом со всех сторон. Закройте плёнкой и отправьте в холодильник на 12 часов.

Фото приготовления рецепта: Свиная рулька, запечённая с картошкой (в рукаве) - шаг №7

По истечении 12 часов включите духовку для разогрева до 180 градусов.
Картофель очистите, вымойте, нарежьте дольками и выложите в миску.

Фото приготовления рецепта: Свиная рулька, запечённая с картошкой (в рукаве) - шаг №8

Картофель посолите и полейте растительным маслом, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Свиная рулька, запечённая с картошкой (в рукаве) - шаг №9

Оставшийся чеснок очистите и натрите на мелкой тёрке или измельчите при помощи пресса. Добавьте чеснок в миску с картофелем и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Свиная рулька, запечённая с картошкой (в рукаве) - шаг №10

Рукав для запекания завяжите с одного края и разместите на противне. Выложите в рукав картофель, на него - рульку. Завяжите второй край рукава. Сделайте несколько проколов в рукаве для выхода пара и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5-2 часа. Ориентируйтесь на свою духовку.

Фото приготовления рецепта: Свиная рулька, запечённая с картошкой (в рукаве) - шаг №11

Затем достаньте противень из духовки, аккуратно разрежьте верх рукава и разверните его. Верните рульку с картофелем в духовку и запекайте ещё 30-40 минут, до румяной корочки.

Фото приготовления рецепта: Свиная рулька, запечённая с картошкой (в рукаве) - шаг №12

Свиная рулька, запечённая с картошкой, готова.

Фото приготовления рецепта: Свиная рулька, запечённая с картошкой (в рукаве) - шаг №13

Укроп промойте и обсушите. Рульку нарежьте порционными кусочками, выложите на тарелку вместе с картошкой, украсьте веточкой укропа и подайте к столу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свиная рулька, запечённая с картошкой (в рукаве). Как приготовить Свиная рулька, запечённая с картошкой (в рукаве)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
Рецепты маринадаМаринад для мясаМаринад для свинины
В духовке В рукаве
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из картофеляКартофель запеченный Картошка с мясом Блюда с соевым соусом
6 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(82)