рецепт с фото пошаговый

Лаваш с яичной начинкой

Фото к рецепту: Лаваш с яичной начинкой
 2 порции
 10 мин (ваши 10 мин)
 Вкус_Няшка   28.05.20

Простое и вкусное блюдо из минимума ингредиентов - тонкий лаваш с яичной начинкой. За счёт воды, которая добавляется во время приготовления, такой "бутерброд" из лаваша с начинкой становится слегка тягучим и имеет упругую текстуру. Быстрый, несложный и очень интересный рецепт - стоит попробовать!

Продукты (на 2 порции)
Лаваш тонкий - 100 г (4 листа)
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное - 20 г
Соль - 1/2 ч. ложки

Пошаговый фото рецептЛаваш с яичной начинкой
Фото приготовления рецепта: Лаваш с яичной начинкой - шаг №1

Подготавливаем продукты по списку.
Также в процессе приготовления нам понадобится кипячёная вода.

Фото приготовления рецепта: Лаваш с яичной начинкой - шаг №2

Лаваш обрезаем по диаметру дна сковороды с помощью ножа или кухонных ножниц. Должно получится 4 одинаковых круга.

Фото приготовления рецепта: Лаваш с яичной начинкой - шаг №3

Яйцо разбиваем в небольшую миску и слегка взбалтывем венчиком или вилкой.

Фото приготовления рецепта: Лаваш с яичной начинкой - шаг №4

В отдельную глубокую тарелку вливаем примерно 200 мл воды и добавляем соль. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Лаваш с яичной начинкой - шаг №5

В сковороде растапливаем половину сливочного масла (примерно 10 г).

Фото приготовления рецепта: Лаваш с яичной начинкой - шаг №6

Два из четырёх кружочков лаваша соединяем вместе и кладём на пару секунд в миску с подсоленной водой - это поможет листам лаваша хорошо склеиться.

Фото приготовления рецепта: Лаваш с яичной начинкой - шаг №7

Выкладываем лаваши на сковороду с разогретым сливочным маслом и жарим на среднем огне примерно 30 секунд.

Фото приготовления рецепта: Лаваш с яичной начинкой - шаг №8

Затем переворачиваем лаваш и наливаем на него сверху примерно 1 ст. ложку подсоленной воды и аккуратно распределяем с помощью ложки или кулинарной кисточки.

Фото приготовления рецепта: Лаваш с яичной начинкой - шаг №9

Выливаем на лаваш половину яичной смеси и тоже аккуратно распределяем с помощью кулинарной кисточки или ложки.

Фото приготовления рецепта: Лаваш с яичной начинкой - шаг №10

Обжариваем ещё примерно 30 секунд и снова переворачиваем. Снова наливаем на лаваш примерно 1 ст. ложку подсоленной воды.

Фото приготовления рецепта: Лаваш с яичной начинкой - шаг №11

Переворачиваем лаваш и обжариваем ещё примерно 30 секунд.

Фото приготовления рецепта: Лаваш с яичной начинкой - шаг №12

Аккуратно складываем лаваш пополам и перекладываем на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Лаваш с яичной начинкой - шаг №13

Точно таким же образом обжариваем оставшийся лаваш с начинкой.

Фото приготовления рецепта: Лаваш с яичной начинкой - шаг №14

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Лаваш с яичной начинкой. Как приготовить Лаваш с яичной начинкой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яиц Омлет Яичница
Рецепты закусокГорячие закуски
Пикник
Завтрак Рецепты для начинающих

Блюда из лавашаЛаваш армянский Лаваш с начинкой
21 спасибо 2 1
Клинская колючка Суббота, 24 Октября 2020 г. 21:03 #

Это безумно вкусно получилось, не ожидала :heart: Спасибо!!!!

   
цитировать
Aishamyrzakhmetova Суббота, 31 Октября 2020 г. 13:27 #

Только что приготовила. Офигенно!!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)