рецепт с фото пошаговый

Кукурузно-тыквенный суп-пюре

Фото к рецепту: Кукурузно-тыквенный суп-пюре
 1 порция
 40 мин (ваши 25 мин)
 MariaSS   26.05.20

Густой овощной суп с насыщенным вкусом готовится из мякоти тыквы и консервированной кукурузы с добавлением небольшого количества лука и молока! Блюдо имеет приятный сладковатый привкус и отлично насыщает!

Продукты (на 1 порцию)
Тыква - 140 г
Кукуруза консервированная - 150 г
Лук репчатый - 1 шт. (95 г)
Молоко - 60 мл
Масло сливочное - 20 г
Соль - 1/4 ч. ложки
Перец чёрный молотый - на кончике ножа
Масло растительное - 1 ст. ложка
Мука - 25 г (1 ст. ложка с небольшой горкой)
Вода горячая - 150 мл
*
Для подачи (по желанию):
Кукуруза консервированная - по вкусу
Лук зеленый - по вкусу
Перец болгарский красный - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептКукурузно-тыквенный суп-пюре
Фото приготовления рецепта: Кукурузно-тыквенный суп-пюре - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты.
Предварительно слейте с консервированной кукурузы всю жидкость и немного зерен отложите в сторону для подачи.

Фото приготовления рецепта: Кукурузно-тыквенный суп-пюре - шаг №2

Репчатый лук очистите и нарежьте небольшими кубиками. В кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло, выложите нарезанный лук и обжаривайте на небольшом огне, помешивая, до легкой золотистости.

Фото приготовления рецепта: Кукурузно-тыквенный суп-пюре - шаг №3

Всыпьте муку и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Кукурузно-тыквенный суп-пюре - шаг №4

Тыкву очистите, нарежьте ломтиками среднего размера и выложите в кастрюлю к луку.

Фото приготовления рецепта: Кукурузно-тыквенный суп-пюре - шаг №5

Затем добавьте зерна кукурузы.

Фото приготовления рецепта: Кукурузно-тыквенный суп-пюре - шаг №6

Влейте горячую воду в кастрюлю с овощами, доведите до кипения и варите 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Кукурузно-тыквенный суп-пюре - шаг №7

Взбейте содержимое кастрюли при помощи погружного блендера до получения максимально однородной массы.

Фото приготовления рецепта: Кукурузно-тыквенный суп-пюре - шаг №8

Подогрейте молоко, влейте его в суп и добавьте сливочное масло. Всыпьте соль и немного черного молотого перца.

Фото приготовления рецепта: Кукурузно-тыквенный суп-пюре - шаг №9

Поставьте суп на плиту, помешивая, доведите до кипения и снимите с огня.

Фото приготовления рецепта: Кукурузно-тыквенный суп-пюре - шаг №10

Подавать готовый суп лучше сразу же после приготовления.
Мелко нарежьте зеленый лук. Небольшой кусочек красного болгарского перца нарежьте тонкой соломкой.
При подаче дополните блюдо зернами кукурузы, зеленым луком и соломкой болгарского перца, а также слегка посыпьте черным молотым перцем.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кукурузно-тыквенный суп-пюре. Как приготовить Кукурузно-тыквенный суп-пюре?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп молочный Суп овощной Суп-пюреСуп-пюре из тыквы Суп-пюре овощной Супы с овощами
Обед
Блюда из кукурузы Блюда из молока Блюда из тыквы
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(63)