рецепт с фото пошаговый

Творожная запеканка без сахара и муки

Фото к рецепту: Творожная запеканка без сахара и муки
 5 порций
 45 мин (ваши 15 мин)
 Alenkiy   02.06.20

Хороший рецепт творожной запеканки для людей, сидящих на диете, ведь она не содержит ни сахара, ни пшеничной муки, ни даже манки. Манная крупа используется только для посыпания формы.

Продукты (на 5 порций)
Творог - 400 г
Яйца - 3 шт.
Изюм - 50 г
Соль - 1 щепотка
Ванилин - 1 щепотка
Масло сливочное (для смазывания формы) - 20 г
Крупа манная (для посыпания формы) - 1 ст. ложка
Мята свежая (для украшения, по желанию) - 1 веточка

Пошаговый фото рецептТворожная запеканка без сахара и муки
Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка без сахара и муки - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты. Творог можно использовать как домашний, так и магазинный. У меня магазинный творог жирностью 5%.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка без сахара и муки - шаг №2

Яйца разбейте, отделяя белки от желтков. Белки отправьте в чашу для взбивания, желтки добавьте в миску к творогу. Добавьте ванилин.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка без сахара и муки - шаг №3

Соедините творог с желтками вилкой или, если творог сухой и комковатый, блендером.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка без сахара и муки - шаг №4

Добавьте в миску к творогу изюм (предварительно запаривать его не нужно, в твороге достаточно жидкости).

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка без сахара и муки - шаг №5

В яичные белки добавьте щепотку соли и взбейте их венчиком погружного блендера или миксером до крепких пиков.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка без сахара и муки - шаг №6

Добавьте взбитые белки в творог, ложкой аккуратно вмешайте их в массу.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка без сахара и муки - шаг №7

Творожная масса приобретает воздушность и становится более жидкой.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка без сахара и муки - шаг №8

Разъемную форму смажьте тонким слоем сливочного масла и присыпьте манной крупой.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка без сахара и муки - шаг №9

Выложите в форму творожную массу и разровняйте поверхность тыльной стороной ложки.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка без сахара и муки - шаг №10

Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут. Творожная запеканка очень сильно поднимается, но после того, как вы достанете ее из духовки, она снова опустится.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка без сахара и муки - шаг №11

Переложите слегка остывшую запеканку на тарелку и украсьте ее листиками свежей мяты.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка без сахара и муки - шаг №12

Такую творожную запеканку можно подавать со сметаной. Или с джемом, вареньем, мёдом - всё будет вкусно с таким полезным десертом!

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка без сахара и муки - шаг №13

Кусочек нежной творожной запеканки с сочным изюмом - отличное начало дня!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожная запеканка без сахара и муки. Как приготовить Творожная запеканка без сахара и муки?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка творожная
В духовке
Завтрак Рецепты для диабетиков
Блюда из творога

Тема › Здоровое питание

12 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)