рецепт с фото пошаговый

Суп с фаршем, зеленым горошком и копченым сыром

Фото к рецепту: Суп с фаршем, зеленым горошком и копченым сыром
 6 порций
 30 мин (ваши 10 мин)
 Alenkiy   18.05.20

Первое блюдо, которое готовится 25-30 минут, - мечта любой хозяйки. Питательный и вкусный суп с говяжьим фаршем, зеленым горошком очень удачно дополняется копченым сыром.

Продукты (на 6 порций)
Фарш говяжий - 250 г
Горошек зеленый замороженный - 300 г
Сыр сулугуни копченый в косичке - 100 г
Лук репчатый - 1 шт. (80 г)
Морковь - 1 шт. (110 г)
Картофель - 2-3 шт. (300 г)
Масло сливочное - 1 ст. ложка (25-30 г)
Соль - 1 ч. ложка
Перец черный молотый - 0,2 ч. ложки
Укроп свежий - 1-2 веточки

Пошаговый фото рецептСуп с фаршем, зеленым горошком и копченым сыром
Фото приготовления рецепта: Суп с фаршем, зеленым горошком и копченым сыром - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты. Фарш при необходимости разморозьте, овощи тщательно вымойте. Зеленый горошек можно не размораживать.

Фото приготовления рецепта: Суп с фаршем, зеленым горошком и копченым сыром - шаг №2

Очищенный репчатый лук нарежьте маленькими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп с фаршем, зеленым горошком и копченым сыром - шаг №3

Растопите в сковороде сливочное масло и обжарьте лук до прозрачности, примерно 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Суп с фаршем, зеленым горошком и копченым сыром - шаг №4

Добавьте в сковороду говяжий фарш.

Фото приготовления рецепта: Суп с фаршем, зеленым горошком и копченым сыром - шаг №5

Обжаривайте фарш с луком до изменения цвета, примерно 7-8 минут, периодически помешивая и разбивая комочки.

Фото приготовления рецепта: Суп с фаршем, зеленым горошком и копченым сыром - шаг №6

Картофель очистите и нарежьте небольшими кусочками. Морковь очистите и нарежьте мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп с фаршем, зеленым горошком и копченым сыром - шаг №7

Картофель и морковь переложите в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Суп с фаршем, зеленым горошком и копченым сыром - шаг №8

Добавьте в кастрюлю к овощам обжаренный фарш с луком, вместе с маслом со сковороды.

Фото приготовления рецепта: Суп с фаршем, зеленым горошком и копченым сыром - шаг №9

Залейте содержимое кастрюли 1,5 л воды, доведите до кипения и варите до готовности картофеля, примерно 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с фаршем, зеленым горошком и копченым сыром - шаг №10

Добавьте в суп зеленый горошек. Соль и черный молотый перец тоже добавьте на этом этапе.

Фото приготовления рецепта: Суп с фаршем, зеленым горошком и копченым сыром - шаг №11

Копченый сыр нарежьте маленькими кубиками и переложите в суп. Доведите до кипения и варите еще 3-5 минут, до готовности горошка.

Фото приготовления рецепта: Суп с фаршем, зеленым горошком и копченым сыром - шаг №12

Суп с фаршем, зеленым горошком и копченым сыром готов.

Фото приготовления рецепта: Суп с фаршем, зеленым горошком и копченым сыром - шаг №13

Разлейте суп по тарелкам.

Фото приготовления рецепта: Суп с фаршем, зеленым горошком и копченым сыром - шаг №14

Украсьте каждую порцию свежей зеленью укропа.

Фото приготовления рецепта: Суп с фаршем, зеленым горошком и копченым сыром - шаг №15

Вкусный, питательный суп с горошком, картофелем, легким ароматом копченостей - быстрый и полезный обед для всей семьи.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп с фаршем, зеленым горошком и копченым сыром. Как приготовить Суп с фаршем, зеленым горошком и копченым сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп гороховый Суп сырный Супы с овощами
Обед
Блюда из гороха Блюда из сыра Блюда из фарша
10 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(104)