рецепт с фото пошаговый

Тушёная чечевица с копчёной колбасой и овощами

Фото к рецепту: Тушёная чечевица с копчёной колбасой и овощами
 4 порции
 1 час (ваши 20 мин)

Предложу на обед тушёную чечевицу с копчёными колбасками, картофелем, морковью, луком и паприкой. Очень вкусно и сытно.

Продукты (на 4 порции)
Чечевица (коричневая) – 400 г
Колбаса копчёная (свиная) – 200-300 г
Картофель – 1-2 шт.
Морковь – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Масло оливковое – 30 мл
Паприка молотая – 2 ч. ложки
Лавровый лист – 1 шт.
Соль – по вкусу

Такую чечевицу можно готовить как в обычной кастрюле, так и в скороварке или мультиварке.

Пошаговый фото рецептТушёная чечевица с копчёной колбасой и овощами
Фото приготовления рецепта: Тушёная чечевица с копчёной колбасой и овощами - шаг №1

Подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Тушёная чечевица с копчёной колбасой и овощами - шаг №2

Чечевицу перебрать.

Фото приготовления рецепта: Тушёная чечевица с копчёной колбасой и овощами - шаг №3

Тщательно промыть чечевицу.

Фото приготовления рецепта: Тушёная чечевица с копчёной колбасой и овощами - шаг №4

Картофель и морковь очистить, вымыть. Нарезать небольшими произвольными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Тушёная чечевица с копчёной колбасой и овощами - шаг №5

Колбаски нарезать кружочками.

Фото приготовления рецепта: Тушёная чечевица с копчёной колбасой и овощами - шаг №6

Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Тушёная чечевица с копчёной колбасой и овощами - шаг №7

Чечевицу выложить в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Тушёная чечевица с копчёной колбасой и овощами - шаг №8

Залить 1 л холодной воды. Добавить лавровый лист. Посолить.

Фото приготовления рецепта: Тушёная чечевица с копчёной колбасой и овощами - шаг №9

Добавить колбаски.

Фото приготовления рецепта: Тушёная чечевица с копчёной колбасой и овощами - шаг №10

Добавить картофель и морковь.

Фото приготовления рецепта: Тушёная чечевица с копчёной колбасой и овощами - шаг №11

Довести до кипения. Варить чечевицу с картофелем, морковью и колбасками на небольшом огне под крышкой до готовности (примерно 40 минут).

Фото приготовления рецепта: Тушёная чечевица с копчёной колбасой и овощами - шаг №12

Разогреть сковороду, налить оливковое масло. В горячее масло выложить подготовленный лук. Обжаривать лук на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты. Добавить паприку.

Фото приготовления рецепта: Тушёная чечевица с копчёной колбасой и овощами - шаг №13

Обжарить лук с паприкой, помешивая, 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Тушёная чечевица с копчёной колбасой и овощами - шаг №14

Добавить лук в кастрюлю с чечевицей.

Фото приготовления рецепта: Тушёная чечевица с копчёной колбасой и овощами - шаг №15

Всё хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Тушёная чечевица с копчёной колбасой и овощами - шаг №16

Тушить чечевицу на небольшом огне ещё 5 минут под крышкой.
Дать блюду настояться 10-15 минут, и можно подавать.

Фото приготовления рецепта: Тушёная чечевица с копчёной колбасой и овощами - шаг №17

Тушёная чечевица с копчёной колбасой и овощами готова!

Фото приготовления рецепта: Тушёная чечевица с копчёной колбасой и овощами - шаг №18

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тушёная чечевица с копчёной колбасой и овощами. Как приготовить Тушёная чечевица с копчёной колбасой и овощами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюда Испанская кухня
Обед Ужин
Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из чечевицы
7 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)