Муссовый шоколадный торт с бананами (без выпечки)

У меня всё получилось, пока не пробовали, но застыло идеально. С утра украшу сверху клубникой и тогда уже попробуем.

Сочетание банана и клубники классическое и идеальное по сбалансированности вкуса. Вы молодец, что отходите от рецепта и экспериментируете!

Спасибо за рецепт, всё получилось! Сахара добавила в два раза больше, получилось сладко, но не приторно)

Спасибо за рецепт!

Немного изменила только: сахара положила 100 гр, и вместо какао - растворила в молоке плитку шоколада. Получилось умеренно сладко. Только в следующий раз буду ложить меньше печенья и масла, по мне слишком большая и жирная основа получилась. Ну и сметанка буду низкой жирности брать, чтобы получилось «полегче», а то больше 1 куска не лезет - тяжело)) чисто для меня.

А так ооочень легко и быстро делать. Спасибо

Не получился, добавила даже больше желатина, не взялся, половина вытекла из формы. На вкус вообще не то, хотя топила и добавляла шоколад. … буду искать другой рецепт

можно ли заместо морозилки положить в холодильник и на сколько минут ?

Что то я намудрила с сахаром и какао. Пробуя во время готовки крем он мне не понравился совсем , тогда я захотела что то исправить/добавить. Но когда застыл мне результат понравился. Ещё приготовлю обязательно. Спасибо.

Попробовала. Переживала за качество желатина, но все застыло хорошо . Заливка получается действительно не совсем сладкой, можно смело добавить сахара больше. Однозначно сметана должна быть свежей и хорошей. В целом неплохой рецептик. Подобное делала первый раз и все получилось. Спасибо. Хотела угостить коллег на работе, но не рискнула его перевозить потому как жара на улице и побоялась что он потеряет форму.

Немного горьковат, я бы добавила на 1 ст ложку меньше какао. И добавляйте побольше бананов и сахара

Не получился, добавила даже больше желатина, не взялся, половина вытекла из формы. На вкус вообще не то, хотя топила и добавляла шоколад. … буду искать другой рецепт

Выглядит очень вкусно и красиво)) Но я боюсь, что не получится… руки не из того места растут🙈

Здравствуйте. А можно ли его замораживать?

Зравствуйте. А можно ли его замораживать?

Добрый день! Не уверена, не знаю, как поведет себя желатин после разморозки. Возможно, кто-то пробовал и отпишется?

Выглядит очень вкусно и красиво)) Но я боюсь, что не получится… руки не из того места растут🙈

Нужно пробовать и все получится!

Не было кокао, положил кофе, многова то вышло, вкус крепко-кофейно горький

Сделала в виде пирожных.сахара добавила побольше,вышло отлично.Спасибо!

Приготовили тортик, выглядит красиво. Но для нас 90 г сахара на почти пол литра сметаны оказалось очень мало. Дети есть не стали(

Сделала в виде пирожных.сахара добавила побольше,вышло отлично.Спасибо!

Очень миленькие. Спасибо за фотоотчёт!

А без формы не как не приготовить?

Спасибо большое за рецепт . Я сделала так же , но плюс я добавила слой мусса из белого шоколада . Первый слой шоколадный и бананы , а второй белый шоколад и клюбника .

Спасибо за рецепт, буду пробовать!

Хрень полная,низ рассыпается,вверх застыл ,но обсолютно не сладкий,с горьковатым вкусом,только бананы на высоте! Сижу выковыриваю....

Согласна с некоторыми комментами выше: блюдо вышло не вкусное, основа из печенья крошится, 90 г на 200 печенья- это ниочем. Вкус мусса- горький. Все пропорции по рецепту.Ладно хоть желатин качественный.

Итог: рецепт НЕ рекомендую. Зря потрачены продукты, моё время, силы.

Горькое разочарование

Согласна с некоторыми комментами выше: блюдо вышло не вкусное, основа из печенья крошится, 90 г на 200 печенья- это ниочем. Вкус мусса- горький. Все пропорции по рецепту.Ладно хоть желатин качественный.Итог: рецепт НЕ рекомендую. Зря потрачены продукты, моё время, силы.Горькое разочарование

Горький? Возможно, слишком насыщенный какао-порошок или взяли его больше, чем по рецепту (ложки должны быть без горки). В любом случае очень жаль, что не получилось. Такую песочную основу с этими пропорциями печенья и масла я вообще часто использую, для всех чизкейков и запеканок творожных, проблем никогда не было.

БОМБИЧЕСКИЙ ТОРТ! Очень легкий рецепт!

Я сделала все по рецепту, пропорции прям точно как описано. Какао порошек горький сам по себе, но три ложки на такое количество жидкости дают только цвет и небольшой привкус какао, получилось совсем не горько, а в меру сладко даже. Очень простой тортик, мне понравился. Спасибо за рецепт!

Спасибо,все получилось очень вкусно. Только сахара добавила больше, 100 грамм.

К сожалению печенье так и осталось рассыпчатым,но в целом вкусно

Здравствуйте, можно ли заменить основу из печенья на бисквитный корж?

Рецепт очень понравился, тортик действительно вкусный🥰

Сахара добавила 120г и вместо молока 10% сливки. Все прекрасно застыло, мусс получился нежный

Очень вкусно, нежно и просто, спасибо 😊❤

Пропорции не меняла, трёх ложек сахара и сладости банана и печенья хватает за глаза))

Рецептик в меру сладкий , но по мне норм...

Немного изменила рецепт: добавила не 400гр сметаны, а 200 сметаны и 200 творога (после блендера), желатина добавила 15 гр +-Все отлично получилось )

И я примерно так сделала,только 300г сметаны + 300 г творога, желатина 25г (если желатин Dr.Oetker, тогда 20г) на 200 мл воды с учётом опыта приготовления таких тортов. Всегда нежный получается и форму хорошо держит.

Спасибо автору! Это мой первый опыт в приготовлении мус.торта. За основу взяла все пропорции, кроме сахара (у меня небыло простого какао, а есть несквик, в нем уже есть сахар). Поэтому сначала я добавила какао и 30гр сахара, и после того как попробывала добавила ещё 30гр,потому что "сладость" у всех индивидуальная. Кроме того вместо песочного печенья у меня сахарное (сладкое) и бананы очень спелые и их много Форму использовала алюминевую для запекания, прямоугольную, одноразовую. После заливки отправила форму на 10 минут на улицу (у нас сегодня -40°с), и уже сейчас она переехала в холодильник на окончательное, постепенное застывание. Уверена что все получится

Торт вкусный, но, следуя комментариям, добавила 150 г сахара- не приторно. Ооочень сытный. На семью из троих человек много, позвали родителей и все равно торт ещё остался. Я бы добавила лимон, но не знаю, как будет совместим с ингредиентами.

Прекрасный муссовый торт. Готовила к 14 февраля поздно после работы, поэтому важно было как можно скорее приготовить тортик. Очень быстро все получилось, на ночь поставила в холодильник и к утру готово!

Нежный вкус, не приторный, с бананом и основой из печенья сочетается прекрасно. Использовала жирную сметану (20%) и упаковку 300 гр. Все схватилось. Я украсила вместо шоколадной крошки миндальными лепестками, они дополнили вкус ореховым послевкусием.

Кто любит не сладкие и не тяжелые тортики - самое то. Обязательно буду повторять. Спасибо за рецепт!

Очень вкусно и необычно. Впервые готовила мусовый тортик. Все получилось. Застыл за 3ч. Получилось нежное, не приторно складное суфле. Детям понравилось. По мне сладости от банана и печенья достаточно. Спасибо за рецепт

Если честно то получилось очень не вкусно и не сладко хотя делала всё по рецепту

Получилось вкусно! Но! Я добавляла больше и сахара, и масла сливочного, и желатина не 10гр, а 20!

так вы почитайте комментарии к рецепту до того как печь такой тортик, все пишут что сахара маловато, кому как, мне очень понравился. Если горчит, то добавьте поменьше какао порошка в следующий раз😄

Идеальный.Какао положила в половину меньше(остатки) и тоже получилось сладко.

А сколько вы грамм сахара добавили

Лучьше столовых ложек 5 или 6 а не 3 как указано, а то горьковато получается.

Тася

А сколько ингредиентов нужно на форму 26 см?

В 1.5 раза больше

Кристина: а у меня такая же форма 26 см. Я делала столько же ингредиентов как указано в рецепте, единственное бананы на тонкие дольки порезала а не на четвертинки что бы бананы не выглядывали.и сахара добавила в 2 раза больше и вполне не плохой получился.