рецепт с фото пошаговый

Свиные отбивные в соевом соусе

Фото к рецепту: Свиные отбивные в соевом соусе
 6 порций
 35 мин (ваши 35 мин)
 Alenkiy   04.05.20

Тонкие свиные отбивные в панировке из крахмала и соевого соуса готовятся очень быстро, а мясо получается очень сочным и ярким на вкус без использования каких-либо специй.

Продукты (на 6 порций)
Свинина (мякоть) - 700 г
Крахмал картофельный - 2-3 ст. ложки
Соевый соус - 80 мл (5-6 ст. ложек)
Масло растительное (для жарки) - 50 мл

Пошаговый фото рецептСвиные отбивные в соевом соусе
Фото приготовления рецепта: Свиные отбивные в соевом соусе - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Свинину вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Я использовала свиную вырезку, также можно взять лопаточную часть.

Фото приготовления рецепта: Свиные отбивные в соевом соусе - шаг №2

Свинину острым ножом нарежьте поперек волокон тонкими кусками толщиной 0,5-0,7 см.

Фото приготовления рецепта: Свиные отбивные в соевом соусе - шаг №3

Разложите кусочки мяса на доске и накройте его пищевой плёнкой.

Фото приготовления рецепта: Свиные отбивные в соевом соусе - шаг №4

Отбейте мясо кухонным молотком до толщины 0,3-0,5 см.

Фото приготовления рецепта: Свиные отбивные в соевом соусе - шаг №5

Для панировки соевый соус налейте в широкую тарелку, крахмал пересыпьте в плоскую.

Фото приготовления рецепта: Свиные отбивные в соевом соусе - шаг №6

Обваляйте отбитый кусочек свинины с двух сторон в крахмале.

Фото приготовления рецепта: Свиные отбивные в соевом соусе - шаг №7

Затем обмакните свинину в соевый соус с двух сторон.

Фото приготовления рецепта: Свиные отбивные в соевом соусе - шаг №8

Разогрейте на сковороде растительное масло и выложите свинину из соевого соуса на сковороду. Будьте готовы к тому, что масло в сковороде будет брызгать во все стороны. Чтобы избежать брызг, можно накрыть сковороду специальной сеткой "антибрызг" или защитным экраном.

Фото приготовления рецепта: Свиные отбивные в соевом соусе - шаг №9

Обжарьте отбивные на среднем огне по полминуты с каждой стороны. Мясо обжарится очень быстро и зарумянится, так как кусочки довольно тоненькие.

Фото приготовления рецепта: Свиные отбивные в соевом соусе - шаг №10

Выложите все обжаренные отбивные в кастрюлю и накройте крышкой, чтобы за счёт тепла свинина дошла до готовности.

Фото приготовления рецепта: Свиные отбивные в соевом соусе - шаг №11

Подавайте свинину в соевом соусе с любым гарниром – свежими или отварными овощами, картофелем, крупами.

Фото приготовления рецепта: Свиные отбивные в соевом соусе - шаг №12

Несмотря на то, что кусочки тоненькие, такая свинина получается очень сочной!

Фото приготовления рецепта: Свиные отбивные в соевом соусе - шаг №13

Путь к сердцу мужчин лежит через мясные блюда. :) Приготовьте такую свинину и убедитесь в этом ещё раз.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свиные отбивные в соевом соусе. Как приготовить Свиные отбивные в соевом соусе?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина Отбивные
На праздничный стол
Обед Ужин
Блюда с соевым соусом
19 спасибо 7110 2 0
JanaK Вторник, 12 Января 2021 г. 04:35 #

Получилось очень вкусно! Понравилось даже достаточно привередливому подростку. Правда у меня соевого соуса ушло больше, а свинины меньше. Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Alenkiy Вторник, 12 Января 2021 г. 16:15 #

JanaK
Получилось очень вкусно! Понравилось даже достаточно привередливому подростку. Правда у меня соевого соуса ушло больше, а свинины меньше. Спасибо за рецепт.

Пожалуйста)

А мне как раз с подростком проще, ест все и много, только успевай топливо в гормональную печку подбрасывай:D

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)