Даже из такого привычного гостя на наших столах, как картофель, легко можно приготовить оригинальное изысканное блюдо. Картофель с оливками, запечённый в сливках, получается невероятно нежным, ароматным, с богатым сливочным вкусом. Попробуйте приготовить!
Продукты (на 2 порции)
Картофель – 600-700 г
Масло сливочное – 60 г
Сливки 20% - 200 мл
Оливки (без косточек) – 80 г
Чеснок – 2 зубчика
Розмарин сушёный – 1 ч. ложка
Укроп свежий – 3-4 веточки
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу
Пошаговый фото рецептКартофель с оливками, запечённый в сливках
Подготавливаем продукты.
В процессе нам понадобится фольга.
Чеснок очищаем и мелко рубим.
Растапливаем сливочное масло.
В растопленное масло кладём чеснок и розмарин и обжариваем 30-60 секунд, до появления яркого аромата.
Очищаем картофель и нарезаем тонкими ломтиками.
Включаем духовку, разогреваем её до 200 градусов.
Мелко нарезаем оливки.
Измельчаем укроп.
Соединяем ломтики картофеля, укроп, оливки и масло с чесноком и розмарином. Солим и перчим.
Перемешиваем и выкладываем картофель в форму для запекания.
Накрываем форму фольгой и отправляем запекаться при 200 градусах 40 минут.
Снимаем фольгу и равномерно поливаем картофель сливками. Температуру духовки повышаем до 230 градусов. Отправляем форму в духовку ещё на 15 минут.
Картофель с оливками, запечённый в сливках, готов. Приятного аппетита!
Рецепт: Картофель с оливками, запечённый в сливках. Как приготовить Картофель с оливками, запечённый в сливках?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Рататуй 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Запеканка из картофеля и фарша 
Запеканка "Тающая во рту нежность" 
Картошка по-французски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Овощная запеканка 
Овощная запеканка с кабачками 
Овощная запеканка 
Запеканка с кабачками и куриным филе 
Рататуй с сырным соусом 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Жаркое по-деревенски 
Лагман с курицей 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофель с чесноком в духовке 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка в духовке с луком и чесноком