рецепт с фото пошаговый

Бананы в слоёном тесте, с мёдом и апельсиновой цедрой

Фото к рецепту: Бананы в слоёном тесте, с мёдом и апельсиновой цедрой
 Yuliya-s   01.05.20

Обмакните бананы в ароматную смесь мёда и апельсиновой цедры, заверните в слоёное тесто и отправьте в духовку - и вы получите вкуснейший десерт. Сверху - румяная золотистая корочка, внутри - ароматная и нежная начинка. Бананы в слоёном тесте, с мёдом и апельсиновой цедрой, точно не задержатся на столе!

Продукты
Бананы - 2 шт. (430 г)
Тесто слоеное бездрожжевое - 230 г
Мёд жидкий - 40-50 г
Апельсин (цедра) - 1 шт. (170 г)
Сахар - 0,5 ч. ложки
Мука для работы с тестом - 10-15 г

Пошаговый фото рецептБананы в слоёном тесте, с мёдом и апельсиновой цедрой
Фото приготовления рецепта: Бананы в слоёном тесте, с мёдом и апельсиновой цедрой - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.
Слоёное тесто вынимаем из морозильной камеры и оставляем размораживаться около 30 минут при комнатной температуре.

Фото приготовления рецепта: Бананы в слоёном тесте, с мёдом и апельсиновой цедрой - шаг №2

С апельсина с помощью мелкой тёрки снимаем оранжевую часть цедры. Цедры получается около 1 ст. ложки.

Фото приготовления рецепта: Бананы в слоёном тесте, с мёдом и апельсиновой цедрой - шаг №3

В мёд добавляем апельсиновую цедру.

Фото приготовления рецепта: Бананы в слоёном тесте, с мёдом и апельсиновой цедрой - шаг №4

Перемешиваем мёд с цедрой.

Фото приготовления рецепта: Бананы в слоёном тесте, с мёдом и апельсиновой цедрой - шаг №5

Пласт теста раскатываем в слой толщиной примерно 0,3 мм. При необходимости стол можно подпылить мукой. От теста отрезаем 2-3 одинаковые полоски шириной около 3 см.

Фото приготовления рецепта: Бананы в слоёном тесте, с мёдом и апельсиновой цедрой - шаг №6

Я отрезала 3 полоски шириной 3 см и длиной 36 см. Если полоски у вас получаются длиннее - можно отрезать 2 шт.

Фото приготовления рецепта: Бананы в слоёном тесте, с мёдом и апельсиновой цедрой - шаг №7

Оставшуюся полоску теста разрезаем ещё на 3 тонких полоски шириной 1 см.

Фото приготовления рецепта: Бананы в слоёном тесте, с мёдом и апельсиновой цедрой - шаг №8

Банан очищаем и обмазываем медово-апельсиновой смесью.

Фото приготовления рецепта: Бананы в слоёном тесте, с мёдом и апельсиновой цедрой - шаг №9

Затем банан по спирали оборачиваем толстыми полосками. Оборачивать нужно так, чтобы края теста плотно соприкасались друг с другом. У меня не хватило одной полоски, поэтому я добавила ещё половинку второй полоски, немного наложив края полосок друг на друга и слепив их.

Фото приготовления рецепта: Бананы в слоёном тесте, с мёдом и апельсиновой цедрой - шаг №10

Вот такой банан, завёрнутый в слоёное тесто, получился.

Фото приготовления рецепта: Бананы в слоёном тесте, с мёдом и апельсиновой цедрой - шаг №11

Затем банан обматываем по спирали тонкой полоской, накладывая её на шов. Так же, если не хватает одной полоски, добавляем вторую.

Фото приготовления рецепта: Бананы в слоёном тесте, с мёдом и апельсиновой цедрой - шаг №12

Таким способом оборачиваем оба банана.

Фото приготовления рецепта: Бананы в слоёном тесте, с мёдом и апельсиновой цедрой - шаг №13

Включаем духовку для разогрева до 170-180 градусов.
Отделяем желток от белка. Белок не понадобится. В желток добавляем 0,5 ч. ложки сахара и перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Бананы в слоёном тесте, с мёдом и апельсиновой цедрой - шаг №14

Смазываем тесто желтком.

Фото приготовления рецепта: Бананы в слоёном тесте, с мёдом и апельсиновой цедрой - шаг №15

Противень застилаем пергаментом и выкладываем бананы.

Фото приготовления рецепта: Бананы в слоёном тесте, с мёдом и апельсиновой цедрой - шаг №16

Отправляем в духовку на 25-30 минут, до золотистой корочки.

Фото приготовления рецепта: Бананы в слоёном тесте, с мёдом и апельсиновой цедрой - шаг №17

Бананы в слоёном тесте, с мёдом и апельсиновой цедрой, готовы. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бананы в слоёном тесте, с мёдом и апельсиновой цедрой. Как приготовить Бананы в слоёном тесте, с мёдом и апельсиновой цедрой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаСлойки
Рецепты сладостейДесерты
В духовке
Детский
Блюда из апельсинов Блюда из бананов
26 спасибо 5586 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(69)