рецепт с фото пошаговый

Картошка, запечённая с копчёной грудинкой, на шпажках

Фото к рецепту: Картошка, запечённая с копчёной грудинкой, на шпажках
 3 порции
 1 час (ваши 20 мин)
 Вкус_Няшка   30.04.20

Приготовьте оригинальное блюдо из двух основных ингредиентов - картофеля и копчёной грудинки. Мясо придаст картошке тонкий аромат копчёностей. А масло со свежей зеленью, чёрным перцем и прованскими травами сделает вкус блюда ещё интереснее.

Продукты (на 3 порции)
Картофель - 600 г
Грудинка копчёная - 250 г
Укроп свежий - 3 веточки
Петрушка свежая - 2 веточки
Чеснок - 1-2 зубчика
Соль - 0,25 ч. ложки
Травы прованские сушёные - 0,25 ч. ложки
Перец чёрный молотый - щепотка
Масло подсолнечное - 70 мл (примерно 4,5 ст. ложки)

Пошаговый фото рецептКартошка, запечённая с копчёной грудинкой, на шпажках
Фото приготовления рецепта: Картошка, запечённая с копчёной грудинкой, на шпажках - шаг №1

Подготовим продукты.
Картошку желательно брать удлинённой формы и одного размера, чтобы равномерно пропеклась.
Для приготовления также понадобятся бамбуковые шпажки по количеству картофеля. У меня 5 шт.
Духовку разогреем до 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Картошка, запечённая с копчёной грудинкой, на шпажках - шаг №2

Грудинку нарежем кусочками (толщиной 0,5 см), чтобы они были одинакового размера с картофелем.

Фото приготовления рецепта: Картошка, запечённая с копчёной грудинкой, на шпажках - шаг №3

В глубокую посуду нальём подсолнечное масло, добавим пропущенный через пресс чеснок, соль, перец и сушёные прованские травы.

Фото приготовления рецепта: Картошка, запечённая с копчёной грудинкой, на шпажках - шаг №4

Петрушку и укроп промоем под проточной водой, встряхнём и мелко нарежем. Добавим измельчённую зелень к маслу.

Фото приготовления рецепта: Картошка, запечённая с копчёной грудинкой, на шпажках - шаг №5

Перемешаем всё до однородности.

Фото приготовления рецепта: Картошка, запечённая с копчёной грудинкой, на шпажках - шаг №6

Картошку очистим, промоем и нарежем кружочками толщиной примерно 1 см.

Фото приготовления рецепта: Картошка, запечённая с копчёной грудинкой, на шпажках - шаг №7

На бамбуковые шпажки нанижем кружочки картофеля, чередуя их с кусочками грудинки. Затем выложим на противень, застеленный фольгой.

Фото приготовления рецепта: Картошка, запечённая с копчёной грудинкой, на шпажках - шаг №8

Картошку с грудинкой на шпажках польём сверху ароматной смесью и отправим в духовку на 40 минут (ориентируйтесь по своей духовке).

Фото приготовления рецепта: Картошка, запечённая с копчёной грудинкой, на шпажках - шаг №9

Картошку, запечённую с копчёной грудинкой, на шпажках, подаём горячей. Блюдо хорошо сочетается со свежими овощами, зеленью, а также соусами.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картошка, запечённая с копчёной грудинкой, на шпажках. Как приготовить Картошка, запечённая с копчёной грудинкой, на шпажках?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюда Овощные
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из грибов и овощей Закуски из мяса и птицы Пикник
В духовке
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из картофеляКартофель запеченный Картошка с мясом
10 спасибо 3077 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)