рецепт с фото пошаговый

Ленивые "пирожки" на кефире, с сыром и сардельками

Фото к рецепту: Ленивые "пирожки" на кефире, с сыром и сардельками
 5 порций
 25 мин (ваши 25 мин)
 Вкус_Няшка   28.04.20

Интересный рецепт ленивых "пирожков" на кефире, с сыром и сардельками. Такие небольшие несладкие лепёшки жарятся на сковороде, готовятся просто и достаточно быстро - неплохая альтернатива привычным бутербродам!

Продукты (на 5 порций)
Сыр твёрдый - 150 г
Сардельки - 100 г
Мука пшеничная - 160 г
Кефир - 130 мл
Сода - 1/4 ч. ложки
Соль - 1/4 ч. ложки
Масло растительное (для жарки) - 3 ст. ложки

Пошаговый фото рецептЛенивые "пирожки" на кефире, с сыром и сардельками
Фото приготовления рецепта: Ленивые "пирожки" на кефире, с сыром и сардельками - шаг №1

Подготовить продукты по списку.
Сардельки можно заменить сосисками или колбасой.

Фото приготовления рецепта: Ленивые "пирожки" на кефире, с сыром и сардельками - шаг №2

Сардельку очистить от заводской оболочки, натереть на крупной тёрке и отправить в глубокую миску.

Фото приготовления рецепта: Ленивые "пирожки" на кефире, с сыром и сардельками - шаг №3

Сыр также натереть на крупной тёрке и отправить в миску.

Фото приготовления рецепта: Ленивые "пирожки" на кефире, с сыром и сардельками - шаг №4

Влить кефир и посолить.

Фото приготовления рецепта: Ленивые "пирожки" на кефире, с сыром и сардельками - шаг №5

Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Ленивые "пирожки" на кефире, с сыром и сардельками - шаг №6

Всеять через сито муку и соду. Тщательно перемешать до однородности.

Фото приготовления рецепта: Ленивые "пирожки" на кефире, с сыром и сардельками - шаг №7

Тесто получится достаточно густым и плотным. Как только оно начнёт собираться в комок, переложить его на стол и вымесить руками примерно 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Ленивые "пирожки" на кефире, с сыром и сардельками - шаг №8

Затем разделить тесто на 5 примерно равных частей. Каждую скатать в шарик и сплющить, формируя небольшие круглые лепёшки. Я не слишком сильно сплющивала заготовки - можно сделать их более плоскими, тогда они обжарятся чуть быстрее.

Фото приготовления рецепта: Ленивые "пирожки" на кефире, с сыром и сардельками - шаг №9

В сковороде разогреть растительное масло. Выложить лепёшки в сковороду и жарить на среднем огне примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Ленивые "пирожки" на кефире, с сыром и сардельками - шаг №10

По желанию обжаренные лепёшки можно выкладывать на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.

Фото приготовления рецепта: Ленивые "пирожки" на кефире, с сыром и сардельками - шаг №11

Подавайте готовые ленивые "пирожки" к столу. Также по желанию их можно дополнить свежими овощами, майонезом или сметаной.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ленивые "пирожки" на кефире, с сыром и сардельками. Как приготовить Ленивые "пирожки" на кефире, с сыром и сардельками?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусок Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиОладьиОладушки Оладушки на кефире Оладьи на кефире Лепешки ПирожкиПирожки с сыром
Пикник
Завтрак Обед Рецепты для начинающих
Блюда из кефира Блюда из сыра
14 спасибо 1 0
Татьяна Воскресенье, 24 Мая 2020 г. 21:59 #

Мне нравится, надо попробовать.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)