Приготовьте оригинальное второе блюдо - чечевицу с фаршем и консервированной красной фасолью. Все три основных ингредиента - чечевица, фасоль и мясо - богаты белком, поэтому блюдо получается очень питательным.
Продукты (на 4 порции)
Чечевица (зелёная или коричневая) - 100 г
Фарш свино-говяжий - 300 г
Фасоль консервированная красная - 200 г (вес без жидкости)
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лимон (сок) - 1/4 шт.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло подсолнечное (для жарки) - 40-60 мл (3-4 ст. ложки)
Пошаговый фото рецептЧечевица с мясным фаршем и консервированной фасолью
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Чечевицу (у меня зелёная) хорошо промойте и отправьте в кастрюлю. Залейте 600 мл воды и варите без добавления соли до готовности (около 25-35 минут). Я варила 30 минут.
Пока готовится чечевица, репчатый лук очистите, промойте и нарежьте мелкими кубиками. Морковь очистите, промойте и натрите на мелкой тёрке.
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте лук с морковью на сильном огне около 4 минут.
Добавьте к обжаренным овощам мясной фарш.
На сильном огне обжарьте фарш до готовности, помешивая, около 15 минут. В процессе обжаривания добавьте соль и перец.
Слейте с готовой чечевицы оставшуюся воду.
Из банки с консервированной фасолью слейте жидкость.
В сковороду к готовому фаршу выложите чечевицу и консервированную фасоль.
Из лимона отожмите сок (понадобится 0,5 ст. ложки) и добавьте к фаршу с чечевицей и фасолью. Всё хорошо перемешайте.
Прогрейте блюдо на среднем огне около 5 минут, помешивая.
Чечевица с мясным фаршем и консервированной фасолью готова.
Подавайте блюдо к столу сразу.
Приятного аппетита!
Рецепт: Чечевица с мясным фаршем и консервированной фасолью. Как приготовить Чечевица с мясным фаршем и консервированной фасолью?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Чашушули 
Жаркое по-деревенски 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина, тушенная в сметане 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Лагман с курицей 
Запеканка мясная "Сытная" 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Корн-доги 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Морковь, тушенная в сметане 
Тефтели из говядины, тушенные в... 
Чевапчичи в духовке (колбаски из... 
Мясные "Ежики" 
Макароны с мясной подливой из фарша 
Большие пестрые котлеты 
Мясные гнезда 
Ленивые пельмени с овощным соусом 
"Ленивые" беляши 
Кефтедес - котлеты по-гречески 
Тефтели с рисом "Ёжики" 
Бризоль из свинины 
Белорусские колдуны 
Свинина с фасолью 
Тушеное мясо с фасолью 
Свинина, тушенная с фасолью и... 
Курица с фасолью, в томатном соусе 
Булгур с мясом и фасолью в... 
Чечевица с овощами, на сковороде 
Постные котлеты из чечевицы и моркови 
Чечевица с курицей и овощами (на... 
Чечевичный суп-пюре с томатной пастой 
Чечевица с морковью и луком 