рецепт с фото пошаговый

Куриный суп с манной крупой

Фото к рецепту: Куриный суп с манной крупой
 6 порций
 Yuliya-s   14.04.20

Если вам захочется усилить вкус куриного супа, сделать его более сытным, предлагаю приготовить суп по этому рецепту. Куриный супчик готовится с картофелем и манной крупой, он получается достаточно густым и нежным - необычно, но вкусно!

Продукты (на 6 порций)
Куриные окорочка - 350 г
Крупа манная - 50 г
Картофель - 580 г
Морковь - 150 г
Лук репчатый - 100 г
Масло растительное - 30 мл
Лист лавровый - 1-2 шт.
Укроп свежий - 15 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Вода - 2 л

Пошаговый фото рецептКуриный суп с манной крупой
Фото приготовления рецепта: Куриный суп с манной крупой - шаг №1

Подготавливаем все необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с манной крупой - шаг №2

Куриные окорочка в кастрюле заливаем водой, доводим до кипения и снимаем пену.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с манной крупой - шаг №3

Варим окорочка на маленьком огне 40-60 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с манной крупой - шаг №4

Вынимаем окорочка из бульона. Куриное мясо отделяем от костей и разделяем на волокна или нарезаем кусочками. Мясо кладем в тарелку, накрываем пищевой пленкой и отставляем. Бульон процеживаем.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с манной крупой - шаг №5

Картофель очищаем и нарезаем средними кубиками.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с манной крупой - шаг №6

Бульон доводим до кипения и опускаем в него картофель.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с манной крупой - шаг №7

Следом добавляем лавровый лист и варим 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с манной крупой - шаг №8

Лук и морковь очищаем и нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с манной крупой - шаг №9

Разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем лук с морковью 4-5 минут, до легкой золотистости.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с манной крупой - шаг №10

В кастрюлю к картофелю добавляем обжаренные овощи и варим суп еще 7-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с манной крупой - шаг №11

Затем выкладываем в суп куриное мясо.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с манной крупой - шаг №12

Солим и перчим по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с манной крупой - шаг №13

Даем супу снова закипеть и тонкой струйкой, все время перемешивая суп, всыпаем манную крупу.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с манной крупой - шаг №14

Варим суп 2-3 минуты и убираем с огня. Суп накрываем крышкой и оставляем на 10 минут, настояться.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с манной крупой - шаг №15

Измельчаем зелень укропа.
Готовый суп разливаем по тарелкам, в каждую порцию добавляем измельченный укроп.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с манной крупой - шаг №16

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриный суп с манной крупой. Как приготовить Куриный суп с манной крупой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдБульоныБульон куриный
СупыСуп картофельный Суп куриный Супы с крупами и мучными изделиями
Обед
Блюда из картофеля Блюда из курицыКуриные окорочка Блюда из моркови
26 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(71)