1. Креветки можно использовать свежие или замороженные. Если у вас замороженные, то их необходимо заранее разморозить. Креветки очистить, вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Помидоры вымыть, обсушить и разрезать пополам. Сложить помидоры и креветки в большую миску.
2. Отдельно смешать оливковое масло, спрессованный чеснок, щепотку перца и соль по вкусу. Вылить эту смесь на креветки с помидорами, перемешать.
3. Сковороду-гриль (можно использовать угольный гриль) разогреть. Обжарить креветки и помидоры в течение 5-8 минут.
4. Макароны отварить по инструкции на упаковке. Воду слить, сохранив 80 мл для дальнейшего приготовления блюда. В макароны добавить сливочное масло и влить лимонный сок. Перемешать.
5. К макаронам добавить креветки, помидоры, листья рукколы, сыр (желательно пармезан, или другой подобный) и орегано. Влить 80 мл воды, в которой варились макароны. Перемешать.
6. Лингвини с креветками, помидорами и сыром готовы. Подавать с дольками лимона.
*
Это блюдо содержит (на одну порцию):
Ккал - 321
Жиров - 10 г
Холестерола - 118 мг
Натрия - 603 мг
Углеводов - 40 г
Белков - 20 г
Рецепт: Лингвини с креветками гриль, помидорами и сыром. Как приготовить Лингвини с креветками гриль, помидорами и сыром?