рецепт с фото пошаговый

Котлеты из индейки с творожной начинкой

Фото к рецепту: Котлеты из индейки с творожной начинкой
 3 порции
 1 час (ваши 1 час)
 anastasiya.panait   13.04.20

Румяные котлетки из индюшиного филе получаются не только вкусными и нежными, но и полезными. Изюминкой этих индюшиных котлет является начинка из творога с петрушкой, которая придаёт им сочность и тонкий аромат.

Продукты (на 3 порции)
Филе индейки - 500 г
Творог - 180 г
Хлеб белый - 100 г
Молоко - 120 мл
Яйцо - 1 шт.
Петрушка свежая - 0,3 пучка
Лук репчатый - 1 шт.
Сухари панировочные - 50 г
Масло подсолнечное - для жарки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептКотлеты из индейки с творожной начинкой
Фото приготовления рецепта: Котлеты из индейки с творожной начинкой - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из индейки с творожной начинкой - шаг №2

Индюшиное филе нарежьте кусочками среднего размера.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из индейки с творожной начинкой - шаг №3

Измельчите индюшиное филе при помощи мясорубки.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из индейки с творожной начинкой - шаг №4

Белый хлеб размочите в молоке.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из индейки с творожной начинкой - шаг №5

Слегка отожмите кусочки хлеба от молока и пропустите через мясорубку в миску с фаршем.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из индейки с творожной начинкой - шаг №6

Лук почистите и нарежьте маленькими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из индейки с творожной начинкой - шаг №7

Добавьте лук в миску с фаршем. Сюда же вбейте яйцо, всыпьте соль и чёрный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из индейки с творожной начинкой - шаг №8

Вымешайте фарш, чтобы все его составляющие равномерно распределились между собой.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из индейки с творожной начинкой - шаг №9

Петрушку промойте, просушите, измельчите.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из индейки с творожной начинкой - шаг №10

Добавьте петрушку в миску с творогом, всыпьте соль и чёрный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из индейки с творожной начинкой - шаг №11

Перемешайте творог с петрушкой.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из индейки с творожной начинкой - шаг №12

Сформируйте котлеты. Для этого возьмите часть фарша и придайте ему форму плоской лепёшки.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из индейки с творожной начинкой - шаг №13

В центр лепёшки выложите часть творожной начинки.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из индейки с творожной начинкой - шаг №14

Соберите края фарша вокруг начинки и слепите так, чтобы получилась круглая, слегка приплюснутая котлета с начинкой внутри.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из индейки с творожной начинкой - шаг №15

Обваляйте котлету в панировочных сухарях.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из индейки с творожной начинкой - шаг №16

Таким же образом сформируйте котлеты из оставшегося фарша и начинки. Всего получается 7 достаточно больших котлет.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из индейки с творожной начинкой - шаг №17

В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Выложите в масло котлеты и жарьте с одной стороны на небольшом огне 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из индейки с творожной начинкой - шаг №18

Затем переверните котлеты и жарьте на среднем огне до красивой румяной корочки и полной готовности.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из индейки с творожной начинкой - шаг №19

Котлеты из индейки с творогом и петрушкой готовы.
Подавайте котлеты к столу в горячем виде с любым гарниром.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Котлеты из индейки с творожной начинкой. Как приготовить Котлеты из индейки с творожной начинкой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗразыКотлетыКотлеты из индейки Котлеты из фарша
Обед Ужин
Блюда из индейки Блюда из творога Блюда из фаршаФарш из индейки
7 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)