рецепт с фото пошаговый

Постные кофейные кексы с черносливом

Фото к рецепту: Постные кофейные кексы с черносливом
 6 порций
 30 мин (ваши 15 мин)

Постная выпечка с сухофруктами к чаю - просто, а вместе с тем вкусно и ароматно. :) Рекомендую. Чернослив в этом рецепте очень к месту.

Продукты (на 6 порций)
Мука – 200 г
Крупа манная – 80 г
Кофе растворимый чёрный – 1-2 ч. ложки
Сахар – 100 г
Мёд – 2 ст. ложки (80 г)
Чернослив сушёный (без косточек) – 100 г (6-8 шт.)
Орехи грецкие – 100 г
Масло растительное (рафинированное) – 2 ст. ложки + для смазывания формочек, если они металлические
Разрыхлитель для теста – 10 г
Соль – 1 щепотка
Вода тёплая – 250 мл

Пошаговый фото рецептПостные кофейные кексы с черносливом
Фото приготовления рецепта: Постные кофейные кексы с черносливом - шаг №1

Подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Постные кофейные кексы с черносливом - шаг №2

Растворимый кофе залить 250 мл тёплой воды и перемешать. Добавить мёд.

Фото приготовления рецепта: Постные кофейные кексы с черносливом - шаг №3

Добавить сахар и соль. Всё хорошо перемешать. Добавить манную крупу и растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Постные кофейные кексы с черносливом - шаг №4

Всё хорошо перемешать. Оставить на 10 минут для набухания манки.
Включить духовку и разогреть до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Постные кофейные кексы с черносливом - шаг №5

Грецкие орехи прокалить на сухой сковороде на среднем огне до приятного аромата, помешивая, 4-5 минут.
Затем порубить орехи ножом.

Фото приготовления рецепта: Постные кофейные кексы с черносливом - шаг №6

Чернослив промыть, обсушить и нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Постные кофейные кексы с черносливом - шаг №7

Просеять муку и смешать с разрыхлителем.

Фото приготовления рецепта: Постные кофейные кексы с черносливом - шаг №8

Смешать муку с кофейной смесью.

Фото приготовления рецепта: Постные кофейные кексы с черносливом - шаг №9

Всё хорошо перемешать. Тесто должно быть средним по густоте, как сметана.

Фото приготовления рецепта: Постные кофейные кексы с черносливом - шаг №10

Добавить к тесту подготовленные орехи и сухофрукты.

Фото приготовления рецепта: Постные кофейные кексы с черносливом - шаг №11

Всё хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Постные кофейные кексы с черносливом - шаг №12

Если формочки для выпечки кексов у вас металлические, их нужно смазать растительным маслом. А бумажные или силиконовые формочки смазывать не нужно.
Тесто разложить по формочкам, заполнив их не больше, чем на 2/3.
Поставить формочки с тестом на противень.

Фото приготовления рецепта: Постные кофейные кексы с черносливом - шаг №13

Поместить его в духовку. Выпекать кексы до готовности, 20-25 минут.

Фото приготовления рецепта: Постные кофейные кексы с черносливом - шаг №14

Постные кофейные кексы с черносливом готовы к подаче.
Приятного чаепития!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Постные кофейные кексы с черносливом. Как приготовить Постные кофейные кексы с черносливом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаМанник
Рецепты сладостейКексы Пост
В духовке
Вегетарианские
Блюда из чернослива Лучшие рецепты выпечки
8 спасибо 4 0
Элечка Четверг, 16 Апреля 2020 г. 12:44 #

здравствуйте, а при скольких градусах выпекать ?

   
цитировать
Элечка Четверг, 16 Апреля 2020 г. 12:45 #

Элечка
здравствуйте, а при скольких градусах выпекать ?
все, нашла 😄

   
цитировать
Марина Четверг, 24 Декабря 2020 г. 19:37 #

Спасибо, вкусные получились.

   
цитировать
Елена Воскресенье, 25 Апреля 2021 г. 00:50 #

Кексики получаются замечательные по этому рецепту! Вместо кофе использовала цикорий. Пекла несколько раз, всем очень понравилось.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)