Этот заливной пирог на майонезе и сметане, с рыбными консервами и картошкой, не потребует от вас много усилий и времени, а получается всегда мягким и нежным.
Продукты (на 8 порций)
Для начинки:
Картофель - 2 шт. (250 г)
Рыба консервированная в собственном соку - 1 банка (230 г)
Соль - 1 щепотка
*
Для теста:
Сметана - 100 г
Майонез - 100 г
Яйца - 2 шт.
Соль - 1/4 ч. ложки
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Мука пшеничная - 130 г (1 стакан объемом 200 мл)
Масло растительное - для смазывания формы
Пошаговый фото рецептЗаливной пирог с картошкой и консервированной рыбой
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Откройте банку с консервированной рыбой (у меня - сайра) и слейте жидкость.
Включите духовку разогреваться до температуры 180 градусов.
Картофель очистите, вымойте и натрите на крупной тёрке, немного отожмите. Форму для выпечки смажьте растительным маслом. Выложите натёртый картофель в форму ровным слоем и посыпьте сверху солью.
Яйца разбейте в миску и разболтайте вилкой до однородного состояния.
В другую миску выложите сметану и майонез, всыпьте соль и разрыхлитель.
Добавьте яйца и перемешайте до однородной массы.
Через мелкое сито просейте муку в миску с яично-сметаной массой.
Перемешайте всё до однородности. Тесто получается как густая сметана.
Вылейте тесто в форму поверх рыбного слоя, разровняйте.
Поставьте форму в горячую духовку, выпекайте заливной пирог с картошкой и консервированной рыбой в течение 30-40 минут, до готовности и золотистой корочки.
Выньте заливной пирог из духовки, разрежьте и подавайте горячим.
Приятного аппетита!
Рецепт: Заливной пирог с картошкой и консервированной рыбой. Как приготовить Заливной пирог с картошкой и консервированной рыбой?
Заливной пирог с яйцом и зелёным луком 
Заливной пирог на кефире, с... 
Заливной пирог с рыбными... 
Заливной пирог на кефире, с мясным... 
Заливной пирог с капустой (на сметане) 
Постный пирог с картошкой 
Пирог с картошкой 
Дрожжевой пирог с мясом и картошкой 
Плацинды с картофелем 
Пирог с куриным филе и картофелем 
Киш с сёмгой и грибами 
Пирог с рыбной начинкой 
Рыбный пирог 
Наивкуснейший пирог 
Слоеный пирог с рыбой и картофелем 
Пирог с рисом и рыбными консервами 
Быстрый рыбный пирог 
Пирог рыбный 
Заливной пирог с картофелем и сайрой 
Пирог сметанный домашний 
Пирог "Зебра" 
Сметанный пирог 
Манник на сметане 
Сметанник 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные треугольники 
Картошка по-французски