Творожные рогалики с шоколадом, грецкими орехами и финиками

Подготавливаем продукты.

Растапливаем сливочное масло и остужаем.

Соединяем муку, сахар, творог, соль и разрыхлитель теста.

Перемешиваем.

Вливаем растопленное сливочное масло.

Замешиваем нелипкое тесто.

Очищаем финики и нарезаем их небольшими кусочками.

Измельчаем орехи.

Измельчаем 30 граммов шоколада.

Тесто делим на две части.

Первую часть раскатываем в круг. С помощью тарелки делаем круг ровным.

Разрезаем круг от центра к краю на 12 сегментов.
Включаем духовку, чтобы она разогревалась до 170 градусов.

Выкладываем на треугольники орехи и финики.

Сворачиваем каждый треугольник рулетиком, начиная с широкого края.
Выкладываем рулетики на противень, застеленный пергаментной бумагой или смазаннный маслом и посыпанный мукой.

Вторую часть теста я раскатала тоньше, и круг получился больше.

Делим круг на 12 секторов.

Выкладываем оставшиеся орехи и рубленый шоколад. Также сворачиваем рулетиками.

Выкладываем рогалики из творожного песочного теста на противень. Отправляем в духовку и выпекаем при 160-170 градусах 20-25 минут.

Готовым творожным рогаликам с грецкими орехами, финиками и шоколадом даём полностью остыть.

Растапливаем на медленном огне или в микроволновке оставшийся шоколад.

Остывшие рогалики украшаем шоколадом.

Рогалики с шоколадом, грецкими орехами и финиками готовы. Приятного чаепития!